おもしろいパスタ ミスタコルタ

色々なかたちが混ざった、変わったパスタです。
ときどき、「イタリアの食卓」のMihoさんも
使っていらして、私も食べてみたくて探しました。
検索すると、イタリアの食材を取り扱っている
ところには、結構ありました。



我が家で採れたズッキーニを入れて作ってみました。
いろいろな食感が楽しくて、パスタの世界が
広がる感じです。



これは、Mihoさんのレシピのじゃがいものパスタです。
冬に温まるパスタだそうですが、先日肌寒い日に作ったら、
最高に美味しかったです。
Mihoさんのレシピはこちら。



私が買ったのは、ディ・マルティーノというメーカーのもので、
オーガニックではありませんが、EUの食品は危険な農薬を
使用した材料は使っていないと思われるので、あまり気にしないで
買ってしまいます。
ディ・マルティーノは、100％イタリア産の小麦粉だそうです。
メーカーによっては、北米などの小麦粉を混ぜているものも
あるようですが、日本に入って来るような、グリホサート系の
危険な除草剤を使用したものは、禁止されていると思われます。
食料危機で輸入が止まったら、手に入らなくなるものも
出て来そうなので、後悔しないように、興味のあるものは
今のうちに食べておこう...........と思ったりしています。

ファイザーワクチンについては、購入時に密約があり、
大きな問題を孕んでいるようです。
モデルナやアストラゼネカは、余ったものは
廃棄しているようですが、ファイザーは、使用期限を
どんどん延ばしている..........なんか、怖いですね。
ツイッターの切り抜き動画ですが、井上正康先生が
ご参加されているズームの対談で話されています。
こちら。
また、ダディさんの「知っといてニュース」では、
コロナワクチンと、ギランバレー症候群は、因果関係が
ある可能性があると厚生労働省が認めたようです。
症状が出た場合は医師に相談するようにと、
接種者にあらかじめ説明することを求めた通達が、
厚生労働省から出たとの事です。
実際、ダディさんの会社の上司の方も、接種後に
ギランバレー症候群になられたそうです。
ギランバレー症候群って、確か難病ですよね.............。
「ワクチンは安全で、反ワクがいろいろなデマを流す」とか、
政府の方や専門家の方が、さんざん仰ってましたけど、
今になって結局いろいろ出て来ますね...........。
「知っといてニュース」はこちら。
昨日話題になっていたNHK党の立花さんの
「TVは洗脳の機械だ」という報道ステーションでの
ご発言面白かったですね。
ウクライナカラーのお召し物をご着用のあたり、
まだご自分も洗脳されているのでは？と
突っ込みたくなりましたが、TVが洗脳の
道具というのは本当のことですね.............。