ニンジンを収穫してみました

３月にフェルトの袋に種蒔きしたニンジンですが、
収穫のタイミングがよく分らなくて、躊躇していましたが、
一番大きく育ったのを抜いてみる事にしました。
ドキドキしながら引きぬいてみると、以外と小さくて
ちょっとがっかり.........９センチくらいでした。
もともとミニサイズの種類なのですが、12～13センチは
あるかな......と期待していたのですが...........。
もう一つの曲がったのは、一緒に抜けました。
その他のは更に小さいので、もう少し放置しておく事にします。



気を取り直して、シンプルに蒸して豆乳マヨネーズで頂きました。
甘くて美味しいです。
葉っぱは刻んでピクルス液に漬けました。
サラダのトッピングなどに便利です。