2013年７月１３日 千葉県
正上醤油店（県指定文化財）
千葉県香取市佐原
江戸時代より醤油の醸造をしていた老舗。創業は1800年5月。現在は十代目。戦後は佃煮の製造販売が主となりました。土蔵は明治初期の建築。江戸時代の店構が残る数少ない建築物であり、当時の戸締りの方法である「よろい戸」方式が残っています。建築年代は、店舗は1832年、土蔵は1868年。
cosmophantom
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