アボカド！アボカド！

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
爽やかな朝をお迎えでしょうか。


アボカド　1個　100円

「アボカド同盟」のみなさま、お待たせいたしました。
本日のお題は、アボカドよん。

明日、29日（木）青果部のおすすめは、アボカド1個100円！
この機会に、みなさまもぜひアボカド料理にチャレンジしてね
アボカドは、大人気の食材です。好きな方がとても多いです。
先日もこのブログで3種類のアボカド料理をご紹介しましたが、
海風おねいさんは、今後もどんどんアボカド料理に挑戦し、
アボカド料理100種類制覇をこのブログで目指すことにいたしました。

みなさまも応援してください。面白いアボカド料理があったら、ぜひ教えてね。


NO.4　「アボカドとスパムミートの焼きたてクロワッサン・サンド」

4番目のアボカド料理は、アボカドとスパムミートの焼きたてクロワッサンサンドです。
先日、yamamomoさんの「サーモンのクロワッサンサンド」をご紹介しましたが、
海風おねいさんも「あさぬま」ベーカリーの焼き立てクロワッサンで作ってみたよ

スパムミートをフライパンで焼いたものと、（スパムはしょっぱいので味つけなしで）
アボカド、サラダ菜を挟んでみました。粒マスターを混ぜたマヨをかけてあります。

以前にモスバーガーの880円のアボカド山葵バーガーが話題になりました。
パンにお肉系と一緒に挟んで食べるのは、お手軽でとてもおいしい食べ方です。


スパムミート缶（減塩25％カット）

スパムミートは塩分が強すぎて、なかなか使いづらい食材でもありましたが、
最近はこのような減塩されたものが多く出回っています。
減塩スパム缶は、「あさぬま」にも置いてございます。
缶詰コーナーにありますので、ぜひお試しくださいね。
ゴーヤチャンプルに入れると、本格沖縄風になりますよ。


「スパムおにぎり」

スパムミートが残ったら、翌日はこれを作りましょう。
沖縄やハワイでは有名なスパムおにぎりです。
島内でも「アイラナマーケット」などのイベントで出されているので、
食べた方も多いかも。卵焼きも一緒に挟んだりします。


「スパムたまごおにぎり」 by 「田舎暮らし」

こちらは「田舎暮らし」さんの作った「スパムたまごおにぎり」です。


「焼きたてクロワッサンのたまごレタスサンド」 by 「田舎暮らし」

同じく「田舎暮らし」さんがTBしてくださった「たまごレタスサンド」です。

「あさぬま」ベーカリーの焼きたてクロワッサンで、みなさまも楽しい朝食＆ランチを


NO.5　「アボカドまぐろ」
話が果てしなくそれました。　アボカドに戻りましょう。

お酒の肴には、こんなお洒落な「アボまぐ」はいかが？
まぐろは角切りにし、山葵醤油に漬けてあります。
同じくサイコロに切ったアボカドと盛り合わせ、食べるときに山葵醤油をかけてね。

明日、29日（木）は、まぐろも特売！
宮城県気仙沼産　生本まぐろ　100g　480円！
週末まであと少し、おいしい「アボまぐ」を肴に一杯飲んで、がんばりましょう


NO.6　「アボカド・ディップ」
さて、まだありますよ。今日は長いですよ。

週末のパーティーには、こんなアボカドのディップはいかが？
完熟のアボカドを潰し、そこにサワークリーム（生クリームやマヨでもOK！）と
レモン果汁、塩胡椒を混ぜ込んで出来上がり。
レモン果汁は、アボカドを変色させないためにも重要です。必ず入れてね。

わたしはお友達が送ってくれた「アボカド入りトルティーヤ・チップス」を添えたけど、
これはクラッカーやポテチなど、なんでもOK！



クラッカーは、おせんべいなど置いてあるお菓子コーナーの右上の棚にございます。



ポテチは、その向い側です。今月はお安くなってます。

さて、今日もアボカド料理を3点ご紹介しました。
あと、97種類ですね。　次はどんなアボ料理いこうかしらん？

「あさぬま」事務所は試食会ブーム

みなさま、こんばんは。 海風おねいさんです。
朝の更新と油断してると、たまには深夜にも更新しちゃうので、どうぞよろしくね。

ベーカリーの新設で新しいパンの試食や、ヤギカフェ準備でヤギ肉料理の試作や、
「あさぬま」事務所は、只今、試食会ブーム。
その試食会の内容を少しだけご紹介いたします。


「ヤギ肉味噌の冷やし明日葉うどん」（盛岡じゃじゃ麺風）
ヤギの端肉で肉味噌を作りました。。うまい。


「ヤギ肉味噌の冷やし明日葉ソバ」（普通のジャジャ麺風）
似ているようで、まったく違う味わい。


「ヤギミルクの練乳かき氷」
これはきっと幻のかき氷と呼ばれることでしょう。
市場価格、1リットル1000円もする貴重なヤギミルクで練乳を作ると、
量は半分～1/3に減ってしまう。
…いったいいくらの値段をつけたらいいのやら。
めちゃめちゃ高価なヤギミルク練乳のかき氷です。


「男前豆腐」と「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」

これは、今や、みなさまご存知の 「男前豆腐」 （HP/音出ます）

海風おねいさんのお友達が送ってくれたので、せっかくだから、
社長takabou はじめ、店長けいちゃんや日配部チーフのはるちゃんたちと
みんなでお味見させてもらいました。
濃いお味とHPにみんな驚いていたわ。
送ってくれたpyonpyon、ありがとう


「アンパンマン」

これは、山崎製パン工場の担当の方が、tamabouのお孫ちゃまと約束して作った
アンパンマンのお顔パン。子どもとの約束は守らないといけません。


「takabou と アンパンマン」

すごい社長自ら釜入れですかお孫ちゃまには勝てませんね。


「アンパンマン焼き上がり」
これは、お孫ちゃまのお誕生日スペシャルですので、
店頭には並びません。あしからずご了承くださいませ。