どこでも人気メニュー★大きなサイズが楽しい紙カツ♪

3便が欠航してしまいましたね。久しぶりにすごい風でした。



◎あさぬまでお総菜を販売している「ママズキッチン蓮」さんです。
この夏からランチをはじめました。場所は、農協本社の裏側にあります。
蓮さんは、あさぬまのお総菜にも定評がありますが、ランチも人気上昇中！


キッチン蓮の紙カツ

蓮さんおすすめの紙カツランチ。（日替わりですから、ない日もあります）
お肉を薄くなるまで叩いて伸ばしてからカツにします。紙のようにペラペラわらじサイズ。
この伸ばし広げた大きさが楽しくて、キッチン蓮の人気メニューだそうです。

◎蓮さんには、おばけコロッケとういうメニューもありますよ。
いずれもビッグサイズが人気の理由です。


南国の紙カツ

この夏、「南国」さんのビヤガーデンでも紙カツを食べました。
やっぱり、ここでも紙カツは人気メニューです。
ビールのおつまみに大きな紙カツをオーダーする方がたくさんいましたよ。


居酒屋ちどりの紙カツ

八重根の居酒屋「ちどり」さんでも紙カツは隠れた人気メニューだそうです。
紙カツは、薄くたたいたお肉とカリカリッと揚った衣の食感がおいしいのですが、
それにも増して、やはり見た目のインパクトが大きいと思われます。

ご家庭で、豚カツをよく作られると思いますが、
時には同じ材料で、お肉を薄くたたいて広げて、紙カツいかがでしょう？
パパにもお子様にも絶対ウケウケだと思いますよ。


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写真家・立木義浩氏の八丈島撮影

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風後南西の風非常に強く、雨、
最高気温は27℃の予報です。※雷注意報・強風注意報・波浪注意報が出ています。

ANA1便が条件付きになってるようです。どうぞ到着しますように。
定期船は通常通りの予定です。

さて、昨日はブログを更新できず、大変申し訳ありませんでした。
代わりに月曜日に更新します。よろしくお願いいたします。



昨日は、写真家の立木義浩氏の写真撮影に同行していました。
現在ご来島中で、写真展のために八丈島内各所を撮影されています。
写真展は、12月8日から東京2ヵ所のギャラリーで約1ヶ月開催される予定です。
詳細はまた後日お知らせしますね。



立木先生は、写真を好きな方ならどなたもご存じの日本写真界の巨匠ですが、
わたしにとったら学生時代から憧れの方ですので、昨日はドキドキ胸熱の一日でした。
こんなに間近で撮影を拝見できるなんて夢のようです。



立木先生は、気さくで温かいとっても素敵な方でしたよ。
子ども撮影をされているのは、子ども服ブランドとタイアップの写真展だから。
島の子どもたちがモデルとして撮影に協力しています。

写真撮影は本日も行われる予定ですが、この雨でどうなるか心配。
本日も同行させていただけることになっていますので、行って参ります。

お料理は、今夜と明日、更新いたします。
また見てくださいね。


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