八丈島のおいしい暮らし

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もこみち納豆の朝ごはん

2023年03月05日 19時43分00秒 | 朝食/献立
みなさま、こんばんは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風やや強く、曇り時々雨、波2.5メートル 、気温は8~18℃の予報です。
※雷注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。
※明日は曇り一時雨、10~17℃の予報です。

今日の八丈プラザ公園

時々雨予報でしたが気持ちよく晴れて清々しいお天気でしたね。3月5日(日)です。お昼休みにプラザ公園でお弁当食べてる人達がいました。これから外ごはんが楽しい季節です。お弁当持って外へ出ましょう!😊


菜の花が咲いていました。もう春ですね~♪

もこみち納豆の朝ごはん

Googleのおすすめにこれが出てきたので、早速作って食べてみました。
わたしが食べ物ばかり検索してるので、AIが次々にいろんな食べ物をおすすめしてくるんですよ。するとつい見てしまうので、まったく忙しい毎日です。AIに暮らしを支配される日々はすでに始まっています。笑

もこみちさんの納豆の食べ方をモデルプレスが再現してますが、違うと思うところがひとつありました。


納豆に卵を入れてふわふわに仕上げたい場合には、卵を先に入れてはいけません。納豆を薬味とともによく混ぜ合わせて納豆の間に空気をたくさん含ませてから最後に卵を入れて鬼混ぜします。卵を先に入れて混ぜてるモデルプレスの納豆はご飯にかけたときべちゃっとしています。これではおいしくありません。

ふわふわ納豆にはこだわりがありますので、つい書いてしまいました。皆様もどうぞお試しください。

先日、島の若い移住者たちに朝ごはんのリサーチをした際に、(節約のために)毎朝納豆ご飯を食べてると聞き、栄養面で、ネギの他に胡麻や鰹節を入れてるもこみち納豆は優れていると思いましたので、ご紹介しました。


香薫ウインナーと茎ブロッコリー


昨日、日配担当のおすすめをツイッターに掲載したら、たくさんのご購入をいただき、催事コーナーは完売していました。常設コーナーに引き続き同じ価格で出ておりますので、シャウエッセン派の皆様もこの機会に香薫をぜひお試しください。おいしいですよ♪😋 


柿大根

こちらは本日ツイッターで宣伝した柿大根です。


担当者のおすすめなので、食べてみてびっくり!めちゃめちゃおいしかったです!ほどよい甘味がありますので、べったら漬けがお好きな方にもおすすめです。激賛してしまったので、完売していたらすみません。残っていたらぜひ食べてみてくださいね。


他は残り物とかで食べました。ひな祭りの煮しめの牛蒡と筍がたくさん残りました。こういうものが体に良いんですけどね。(おばあちゃんのお説教)




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