方南町『ＦＲＩＤＡＹ』 秋冬の魚出汁ソバ＆濃厚つけ汁ソバ

『ラーメン勇』で気分最悪だったので口直し大江戸線→丸ノ内線を乗り継いで～
方南町は『我流旨味ソバ 地雷源』の夜バージョン『濃厚つけ汁ソバ FRYDAY』へ

カウンター席の後ろの壁にはJAZZチックな巨大な絵が
店員さんの対応も（特別に畏まってるわけではないけど）丁寧でさっきのお店とは大違いです。

で、秋冬の限定という魚出汁ソバを注文しました。
茶色のスープに細かい背脂が浮いています。













ではスープをひと啜り。
あ、味がしない香りもないお、おかしいぞ
きっとスープには味も香りもあるはずなんです！ないはずがない！
そのとき初めて自分の舌と鼻が機能していないことに気付いたんです
おそらくさっきの店の味噌スープが案外に濃くて舌が痺れてしまっていた上に冷たい空気で鼻が麻痺してしまっていたのだと思います。
なんてことだ…せっかく苦労してこんな遠くまで来たのに
完全に失敗でした。

スープは辛うじて甘味だけ若干だけど感じ取ることが出来ました。
肝心の魚介の香りはまったく味わうことが出来ず
麺は少し平打ちのモチモチ食感。
チャーシューは残念ながら肉の臭味しか感じ取れませんでした。
美味しいと思うんだけど、とてもラーメンを堪能できる状態ではない
残念。。ホント残念。また行きたい。でもちょと遠い。


こちらあーちゃん注文の濃厚つけ汁ソバ
麺はすずらんのひもかわ麺よりひと回り細くて薄い平打ち麺。
茹でキャベツとモヤシが乗っていてその上からブラックペッパーが振り掛けられています。

依然舌と鼻が不能ですが、スープは甘く、鰹の味が出ていたと思います。
もっともそれ以外にも味や香りがあったはずですが～やっぱり分からず（涙）
そんな状態でも「うまいイケる」と感じたので～美味しいんですね
出直してもう一度食べないと

あーちゃんは舌鼻とも支障がなかったようで、
「美味しい」と（単純ながら）最高峰の賛辞を述べていました。
相当美味しかったんだろうなぁ。

『濃厚つけ汁ソバ FRIDAY』東京都杉並区和泉1-39-10

『コージーコーナー』 かぼちゃのタルト＆苺のミルフィーユ

甘いものをふたつ続けて
あーちゃんとラーメン小旅行の帰りにコージーコーナーに寄りました。
ラーメン二杯食べたのにわざわざ二子玉で途中下車してケーキを買う食欲。
胃が荒れたわけです。

上の写真がかぼちゃのタルト
詰まったかぼちゃのホコホコ感を生クリームが滑らかに溶かしてくれます。
おいしいね
で、もうひとつ。↓苺のミルフィーユ

食べ物の写真見てるとお腹空いてくる

白牛酪餅

あーちゃんが船橋西武の地下で買って来てくれた白牛酪餅です。
菓匠白妙ってお店のお菓子らしい。
以前船橋行ったときに食べたので、今回あーちゃんに頼んで買って来てもらったのです。
体温で溶けてしまいそうな柔らかお餅の中にサラッとしたミルク味の餡が入っています。
このミルクの味が結構しつこい（笑）
わざわざ買って来てもらってこんなこと言うのもなんだけど～あんまり好きじゃないかな