相模大野 ラーメン二郎 相模大野店 ラーメン

2018.3.24

スモジ初訪。
町田に用があってブルーラインに乗り湘南台回りで向かう途中、小田急の路線図を見ると相模大野って町田の隣だったんだと気付きまして、全く予定にはなかったんですが時間もあったのでスモジへ向かうことにしました。

外待が7、8人いましたがお店も広いので回転はスムーズですね。
注文は無難にラーメン。ニンニクヤサイです。

ヤサイが良い具合に山盛りになりました。
ホクホクヤサイをムシャムシャ半分ぐらい食べて天地返し。
スープは比較的少なめなんですね。閉店時間が近かった為か結構乳化しています。
タレの味もしっかりとあってウマイんですが、乳化＝脂感が強い！
縮れのついた太い平打ち麺がこの脂をたっぷりと纏ってくるので後半はキツかったです＾＾；
300gならまぁなんとか～と思っていたのに、思いの外啜っても啜っても減らない感じがしたのは、280gの登良治郎と比べると麺が細めで咀嚼回数が多くなったのと、あとはやはりこの脂感の所為でしょうか。
ブタは赤身部分が柔らかすぎず硬過ぎずの食感でウマかったですね。
最初から入っていたのかチャーシューから外れたものなのか、終盤になって特大の脂身がスープに浮いているのを発見ましたが、さすがにこれを口にする勇気も余裕も残されていなかったので除けてしまいました。

次回は少なめラーメンのブタ増しが良さそうですね。
満腹でご馳走様でした☆