美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

YRP野比 らぁ麺 SUNGO ちょっとカラ~いっ貝つけ麺

2022-06-15 21:20:13 | ラーメン【神奈川】

雨の日用に買ったBlundstoneのブーツが調子良いんですけど、なぜか今日に限って靴の踵の上部がふくらはぎの付け根にめり込んできて痛くてしょうがなかったんですよね。
なんか歩き方のクセが悪かったのかな。

2022.6.8

以前は滅多になかったのに最近はYRP野比でランチを食べるチャンスがちょくちょくありまして、そうなるとやっぱりSUNGOさんになりますね。
(すぐ隣の中華屋さんが定休だと他の選択肢がほぼないってのもありますが)

筆頭の潮らぁめんももちろん美味しいんですが、この日はちょっと暑かったので前回と同じくちょっとカラ~いっ貝つけ麺を麺1.5玉でいただきました。





つるつるむっちりな太麺に、つけダレは「ちょっと」ではなくまあまあ辛くて甘さも効いたもの。
挽肉と小さな貝もたくさん入っていて、麺に辛さと甘さと貝と挽き肉の旨味が絡んできて美味しいんですよね。
チーズの有無も選べるようになったみたいでして、訊かれたのでもちろん有りで。
こちらのコクが絡んでくるとジャンクさも出てきてまたウマウマです。
さっぱりとした風味の茹でもやしも良い箸休めになりますね。

焼豚っぽい香ばしさのあるチャーシューも美味しいですし、最後には穴あきレンゲでスープに残った具材を楽しめます。

優しい雰囲気の店内と美味しい麺で、今回も満足度の高いランチとなりました。

ご馳走さまでした☆

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