吉野町 流星軒 ひき潮

グレンモーレンジハイボールの美味しさをしっぽりと味わいながらネットで物欲を煽り立て。
万双の鞄も欲しくって、でも靴と鞄とその他秋冬の服まで買うとなると相当な出費になってしまう計算で、、突然何かの給付金振り込まれないかなと。

2022.10.11

流星軒の限定を食べてきた日。

ひき潮をいただくのは2014年以来！？
そんなに出てなかったでしたっけ？
出てても食べ損ねてただけかも知れませんが。

スープは先日食べた流星麺の塩と比べると少しタレの強さというか押しが優しめでしょうか。
まあこの辺は体調とかもありあすが。
とにかくそのスープの中で、ホタテの貝柱がゴロンと入ったワンタンの味が際立って美味しいですね。
贅沢贅沢。

麺も流星麺のよりも少しだけ太さのあるもので、つるつるもちもち。
ほど良い柔らかさと啜り心地が堪りませんね。

香ばしさの立ち昇る七輪炙りのチャーシューもいつもながらに美味しいです。

ワンタンが5個も入ってると思った以上に満腹になっちゃいますね。

満足満足でご馳走さまでした☆



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黄金町 千家本店 チャーシューメン並

ダナーとスコッチグレインの現物を見てみたいなと思って取扱いのある京急百貨店の靴屋さんに行ってみたんですが、品揃えが少なくて希望のアイテムは無し。
とはいえ休日で混んでる横浜に出るのは億劫で、帰ってきてまた写真だけ眺めている実りのない一日です。

2022.10.9

ほろ酔いの勢いで食べたくなったので久しぶりの千家さんです。

チャーシューメン並。
味薄めにはせず全部普通です。

ガンガンという感じではないですが、出汁感は十分で美味しいスープ。
千家さんは普通でもキツさを感じない味の濃さなんですよね。
ただ、どうしても途中投入のニンニクと豆板醤の塩分で最終的にはしょっぱくなっちゃうわけなんですけど、まあそこは自己責任ということで。

ほど良い弾力の麺もやっぱり普通が好みですね。

それから厚みのあるチャーシューはしっとりホロホロ。
「チャーシューメン」というメニュー名に十分過ぎるくらいの説得力を感じるボリュームが嬉しいですね。

満腹でご馳走さまでした☆

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