世の中では明日の山の日からお盆休みなんですね。
既にミニ休暇を取っちゃったんで何の関係もないですが。
台風が心配です。
2023.5.13
散髪ついでのひと啜り。
5月はCOREDO室町2という複合商業施設にオープンして間もない麦苗室町さんへと向かいました。
ちなみに大森の本店は行ったことないです。
お店に入って促されるまま席へ座り、さてどれにしようかな？とメニューを眺めたんですが、どこにもラーメンが無いんですよね。
スプリングバレー？パスタ？…？
やば！入る店間違えた！恥ずかしっ！
恥を忍んで「すみません、お店間違えちゃいましたっ」と告げて逃げ去りました。
で、やや動揺しながら麦苗へ。
塩らあめんに上トッピングを付けてお願いしました。
上等な洗練された鶏出汁塩ラーメン。
香りの良さに惚けてからの、丸くふくよかな味わいに、微かに感じられる塩のエッジ。
無化調とのことなのに旨味が濃いです。
麺はやや低加水っぽい中細で、ホクホクハツハツは歯応えのもの。
鶏チャーシューに豚チャーシュー、なんなら味玉もしっかり美味しくって、隙のない一杯でした。
ただ、これほどのラーメンを出してるのに、この日は土曜なのに先客1後客1という空き具合だったんですよね。
認知度の問題で今はもう混んでるかも知れませんが。
ご馳走さまでした☆
COREDO室町1と2の間の通り。
消しゴムマジックって凄いですね。
8人くらい写り込んでるのに、スマホの小さな画面だとちょっとのゴーストを残してすっかり消えてるし。
pixel様様です。
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