ときはいろ (tokiwairo)

昔家を新たに活かすべく、2023年秋、引越しました
あれこれ想う日々もまた新たに綴っていきます!

夕暮れ外ごはん 12

2015年09月28日 | 家のごはん





秋の夕暮れ外ごはんは
北海道から氷詰めで届いた
ピッカピカの秋刀魚を七輪で

煙モクモク脂ジュージュー
こんがり焼けば
皮は香ばしく身はふっくら
いつもは食べない肝や骨まで
ペロっと食べちゃった

角型七輪を買ったのも
これをやりたかったからだもんね!
まさに秋の醍醐味
おいしゅうございました!


今年の秋は休みの日に
気持ちいい秋晴れなこともあって
朝昼晩と外ごはん三昧なんていう
私たちにとっては贅沢な過ごし方も
できたり(外ごはん9、10、11)

年々秋が短くなるなぁと感じている中で
今年の秋はなんだかとっても有難い



お彼岸に

2015年09月26日 | お菓子やパンのこと


お彼岸にお墓参りに行くと
帰りにいつも親戚のおばちゃんが
おはぎをくれたっけ

やわらかめのあんこがたっぷりで
お店で売ってるように
丸くきれいに整ってはいなかったけど

あれ、おいしかったなぁ

そんなことを思い出しながら作る
私のおはぎはまだまだ
毎回違う出来で
いつもなんか足りないような気がする

年季の入ったおいしいおはぎを目指して
せめてお彼岸には
作り続けていきたいなぁ、と思っている


秋のおはぎはもち米とさつまいもを一緒に炊いて