琵琶湖１周ならず

久しぶりにお天気がいいので
いつものごとくあてのないドライブ。
琵琶湖の周りをぐるっとまわることに。

琵琶湖の北、マキノの在原という所は
今なお茅葺きの家の残る集落とあったので行ってみることに。
その名の通り、在原業平ゆかりの地だそうです。



道路は除雪されていましたが、どんどん雪深くなり…
そこは真っ白な雪の中のしずかな山里。


つららも見事。

小さな集落ですので
「おじゃましてすみませんでした…」

ということで、お次は

「新日本街路樹百選」マキノのメタセコイアの並木道
ちょっと雪が足りないけど「冬のソナタ」（古っ）。

長浜～奥琵琶湖～近江舞子あたりの湖岸の風景は
何度見てもいつ見てもきれいだなぁーと思うのです。

その後ドライブは琵琶湖大橋を渡って帰路につきました。

「琵琶湖１周」とは南郷の洗堰を渡らなければならない、
とのことなので（夫談）今日は単なる湖岸ドライブに終わりました。

車窓より雪山を望む

湖岸道路を走っていたら、びわ湖バレイがきれいに見えました。

明日も寒そう!!

パンとスープ

とろ～りあったかい夫特製スープ。
じゃがいもと白菜でほんのり甘みのある味。

お皿に残ったスープをパンできれいにふいて食べるのが
またおいしい。
なんかうれしい。

からだにやさしいごはん

ときどき食べたくなるからだに良さそうなおばんざい。
きんぴら、切干だいこん、ひじき…
この日はおから。
こういうおばんざいには肉類魚類は入れずに
油揚げで味を出すのが私は好きです。
（ちなみにかやくごはんにも絶対鶏肉を入れない派）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　疲れてるな～と思ったら　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玄米ごはんにとろろ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味付けには「かけぽん」で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっぱりするすると。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

家族のからだの調子に合わせて、その日のメニュー、味付けを決めるのが
家庭料理、そしてそれができるのがほんとのお料理上手、と
土井善晴さんの本にありました。

なるほど・・・

ビッグアップルホットケーキ

コーヒーのおともに何か欲しいなぁ、と思ったものの
出掛けるまでの時間も限られてるし…

あった!!
「蒸しパンミックス」残ってました！
これなら卵と牛乳、溶かしバターを混ぜて焼くだけ。
シナモンをふりかけて、りんごを並べてみました。


約30分で焼き上がり～。
なんというか…大きなホットケーキですね。


甘さ控えめな分、はちみつを塗りました。


りんごとはちみつ

今晩のメニューはカレーでした。

大寒

今日は大寒、一年で一番寒いとき…
インフルエンザが流行っているらしいです。

夫が昨日から鼻水を…


いつもストーブの上にのせてるポットに
ユーカリやペパーミントのブレンドオイルをたらして
部屋中にアロマを広げます。

そして、夜、このお湯は

湯たんぽに入りま～す。
ちくちく手縫いの湯たんぽ袋、やっとできた！

みかんの皮をお風呂に入れてあったまるとしましょうか…






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

よもぎ餅のぜんざい

最近絶対食べ過ぎだとわかってはいるけど…

替え玉ならぬ替え餅してしまったぜんざい。
（最初は鏡開きのお餅を入れました。）

よもぎのお餅も捨てがたいもんね～。

おみやげ

夫がケーキを買ってきてくれた。
どんなケーキを選んでくれたのかなぁ？
箱を開けるまでドキドキ、



さすが、夫婦歴３年、
私の好み、ちゃんとわかってくれてるねー

酒肴

わかさぎの佃煮。

こういうのがあると、「ぬる燗でも？」
ということになります。

そういうのがおいしいなぁ、って思うようになりました。

小正月

お正月から「雪」と「餅」ばっかりで…
日々、室内最低気温更新中、
「寒い寒いっ」と「お餅食べる～？」を
毎日何回も言っております。

そんな中、今日は小正月。
実家からもらった小豆をゆでて小豆粥に、
残りの小豆はぜんざい用に黒砂糖であんこにしておきました。

小豆粥にもお餅を入れます。

お餅は好きなので、いくつでも食べられるんだけど
そろそろ、体重が気になってまいりました。

ぜんざいは明日にしよう…。