ミモザに想う

フランス旅行で見たミモザのある風景

きれいだったなぁ


え？
もうそんな前になる？！





その時買ってきた古いブリキの入れ物に
庭のミモザを詰め込んで


時の流れをしみじみと感じる

冬から春へ ～ 庭のあれこれ ～

少し前の寒い朝のこと





ローズマリーに積もった雪が
まるで満開の雪柳みたいにきれいで
梅や木瓜の枝に積もった雪も
それはそれはきれいで
この冬の雪景色も見納めかな・・・と

となれば
そろそろ枯れ枝、枯れ草の掃除などして
庭をすっきりさせたくなってくる

風もなくあたたかい日
枯れ枝を切っていると
ハサミの音に合わせるように
カッカッと鳴く声がする
見るとすぐ近くにかわいい鳥の姿
ジョウビタキという冬鳥らしい




少し明るくなった庭に
スノードロップが
いつのまにか咲いていた
待雪草の名もあるように
雪の中で咲いてる年もあるけど
この小さな白い花を見ると
確かな春の訪れに
思わず顔がほころぶ

せっかく覚えたジョウビタキの姿
飛び立つ前にまた会えるかな

さよなら ２

庭の奥の鬱蒼としたところの
木を切ってたら

きゃー！！




そういえば夏頃
キイロスズメバチの姿を庭で
ちょいちょい見かけてて
軒下を調べたりはしてたんだけど
巣は見当たらないし
攻撃されることもなかったので
どっから来たんかなぁ、くらいに
思ってた・・・

寒くなると巣は空っぽになるけど
新しい女王蜂は近くで越冬している、
らしい・・・ひぇ～


夫の休みを待つこと二日
あっけなく撤去




思えばこの時からスズメバチに
気に入られてしまったのかも

春から気をつけていかねばなりません！

節分過ぎて雛飾り

今年はいつものお道具を脇に置いて



わーい！


やったー！

ほら！
おじいちゃんもこの笑顔！！



ひな祭りが待ち遠しいね🎶

寒い休日の朝ごはん

焼き立て熱々のソーダブレッドに
卓上で温めた熱々のかぼちゃのスープと
いれたて熱々の紅茶を
こたつに並べて

でも

すぐ冷めちゃうのよね


冷え込む朝は
いい天気のしるし
青空の下は
もう春の明るさ
縮こまっていた体を
うーんと伸ばしたくなる
大股で早足で
胸張って
歩こう！！

手前味噌の仕込み

お味噌のいい匂い
作ってみるまで気づかなかった
ペロッとなめるだけでも
こんなにおいしいなんて
作ってみるまで気づかなかった

きっとこれが手前味噌の醍醐味

今年は大豆を蒸してみた
圧力鍋を使うのは同じだけど
モチモチと濃い味になる気がするし
何より吹きこぼれないのがいい！

去年仕込んだ玄米こうじのお味噌で
ふたをしたら
あとは待つだけ
おいしいお味噌になりますように！！

１月終りの新年会

今年最初の家ごはん会は
暗くなる前から乾杯！

この日のメニューは

・帆立と大根の柚味噌和え ～菜の花を添えて
・豆腐と昆布巻きの蕪蒸し ～たんかん塩でさっぱりと
・鮭と鰊のホットスモーク ～白ネギのマリネ、ディル風味
・味噌漬け豚のトマトソース ～カッペリーニにリーキのカリカリ揚げをのせて
・蒸し野菜いろいろ ～薬味味噌ディップ
・鮭とほうれん草のケークサレ風 ～たこ焼き器でアツアツを

そうそう、おつまみチーズに
保存しておいた落花生もかかせない！

スパークリングワインに
しぼりたての日本酒・・・

最後に熱い紅茶を飲んだのは
日付けの変わるころ

メニューを考えることから始まる
楽しい時間ってほんとあっという間
今年もいろんな家ごはん会を
愉しめますように！