青時雨

雨がしとしと降り続くことはなく
ザーっとまとまって降ることの多い今年の梅雨
青空に黒い雲が現れると
雷、突風、雹・・・何がくるのかと恐ろしくなってくる


庭の紫陽花たち
何本かの茎が枯れてきているのは
虫なのか、病気なのか、水切れなのか・・・
夕べの雨で少し元気になったかな

にんじん危機一髪

ポタジェのあちこちに穴があいている
このところ人参の畝にはとくに多くて
ただでさえちょっとしかない人参が行く度に枯れてしまっているので
ちょっと早いけど収穫
やっぱりかじられてるのもあった
モグラ対策を考えねば
じゃがいもは大丈夫かなぁ？


赤くなるのを待ってたトマト
触ってみたらやわらかい
そういえば黄色いトマトも植えたんだった！

まだ実のなり始めなので
小さいうちから採っている
ナス、オクラ、ししとう、ピーマン

それなのに・・・

きゅうりには気がつかなかった～！
わーお！！


ポタジェの野菜たち
すくすく育っているの
元気がないの
虫がついたの
とにかくよく見てあげることが大事なんだなぁ

夏至 ～ 香りに癒されて ～

建具全開、夏仕様になった家の中
いろんな匂いがあちこちから漂ってくる




最後のペニーレーンは吊るしておくと　
水分が抜けていくときに香りが濃くなっていき
通る度にうっとり


居間の窓際で干しているディル
台所の流しの前、コップに挿したバジル
トイレにはミントやローズマリー
ハーブはこの時季ぐんぐん伸びてくるので
惜しみなく切れる


そして何よりも香りを放っているのが追熟中の梅





梅干しに新しょうがの甘酢漬けなどなど
夏の暑さを乗り切れるよう準備を始めよう

ボイセンベリーを増やそう！

板塀ではクレマチス、バラに代わって
プランター植えのボイセンベリーの実が赤くおいしそうに色づいてにぎやかに

でも赤いうちはまだまだ酸っぱくて
黒くなるほど甘くなるけど
甘くなると虫もくるし
雨にあたると傷みやすいし・・・
いつ採るか？が毎朝悩みどころ

結局、ちょっと早めに採っては
ジャムにするべく冷凍庫へストック

洗った後でちょいちょいつまんでしまうので
なかなかまとまった量にならない



板塀ベリー


挿し木しておいたのをポタジェにも植えてみたら
板塀ベリーの倍ほどの大きな実がついている！
地植え、日当り、風通し良好だからなぁ
ていうか、プランター植えのが生育不良だったのか・・・

ともかく来年はポタジェにもう一畝増やしてみようと目論んでいる

ただ、春先に植えたので
真冬の強い北風がちょっと心配ではあるが・・・

今年のビオラ

種まきビオラ
出来るだけ長く花が見られるようにと
毎日のようにせっせと花柄を摘み
それでも伸びきった花は切り戻して
もう一度新しい芽を出してくれてはいるのだけれど
真夏のような暑さにはかなわないようで
そろそろおしまいかなぁと思いつつ
ぽつぽつと小さくなってしまった花をなかなか引っこ抜けないでいる



　　　　　　　　　


今年は育種家、江原伸さん作出のビオラのミックス種



カタログを見ながら次は何色のビオラにしようかなぁ、と悩むのも毎年恒例のお楽しみ

本日の野菜たち

レタス、おかひじき、赤いオクラにピーマン
試しに掘ってみたじゃがいもとディル


明日は雨の予報

またパンを焼こうかな
縫い物もしたいしなぁ

インディアンの教え

とうもろこしとかぼちゃといんげん豆
「インディアン三姉妹」というのだそうで
一緒に植えるとお互いの生育が良くなるといわれる
コンパニオンプランツ

豆は知らなかったので
かわりにマリーゴールドが育っているが・・・

そうと知ったら
インゲン豆もまいてみよう


ポタジェでは他にも

トマトとバジル
レタスとルッコラ
きゅうりとモロッコいんげん
オクラとつるなしいんげん
ピーマンとネギ
シソとコリウス
そしてマリーゴールドをあちこちに
などなど
コンパニオンプランツを取り入れている


耕さず草を生やして野菜と共に育てる自然菜園を目指しているが
周りの方の草のない畑を見ては
ついつい抜いてしまうのが現状で
まだまだ迷いながらの作業中

訳ありパン

梅雨入りし、蒸し暑さを感じるようになったら
パン作りにはちょうど良い季節

しばらく全然作ってなかったので
粉もイーストも
どれも賞味期限がだいぶ切れちゃってるけど
全部使っちゃおう

ライ麦粉を入れたパンはヨーグルトを入れて

もうひとつは
新じゃがとフレッシュなディルを入れたパン
このパンにはぜひぜひフレッシュなディルを入れたくて
ポタジェにディルを植えておいた


＊パウンド型でライ麦パン


自分で言うのもなんだが
自分だからわかる
水加減から発酵、オーブンまで
いつになくいい感じに焼けたんだなー、これが！

誰かに食べてもらいたいくらいだったけど
なんせ訳ありなんで・・・
そのまま食べたりトーストしたり


＊白い方、見えないけどじゃがいもとディル入ってます

ふたりで
ごちそうさまでした！

夏野菜がやってきた！

５日ぶりに畑へ行ったら
きゅうりが１本
なすが２つ
ししとうも２つ
あらあら
ちょっと見ないうちに大きくなってる！

紫のアスパラもまだ２本出てて
花の咲いてしまったルッコラは少しだけにして
おかひじきはバケツ一杯
サニーレタスもたくさん

帰宅した夫が
「トマトくれはった」と真っ赤な完熟トマトを３つ

突然夏野菜の出番がやってきた～！

去年もやっぱりだめにしてしまったぬか床
こりずに今年も早く作らなくては！

みつばち蘭

庭でこの花を見たのは今年で２度目
初めて見た時
珍しい色の蘭？だなぁと思って調べてみたら
どうやらキンリョウヘンという蜜蜂を集める蘭らしい

それ以来何年ぶり？かの開花
でも・・・
ひょっとすると咲いてたのに気がつかなかったのかもしれない
１回しか見たことないから
いつ咲くんだったか忘れてしまってて・・・


今年もいろんな蜂がぶんぶん飛び交っているわが家の庭