うちごはんあれこれ

ある日のお昼ごはん

少し若かった今年初めてのそら豆は
いつもの豆乳リゾット風、にのせて

プランター栽培の
サラダ小松菜、ルッコラ、レタスはベビーリーフサラダに


ある日のブランチ（ただの朝寝坊）

前日に焼いたよもぎ入りのパンに
ひじきたっぷりのスクランブルエッグと
庭からとってきたリーフレタスをはさんで

リーフレタスは３月ごろに種まきしたもの


ある日の晩ごはん

鰯のハンバーグ
レタスは庭から調達
切干大根はご近所さんからのいただきもの
ほうれん草のまびき菜はごま和えにしたりお味噌汁の具にも


ときどきお肉が食べたくなる

食後の甘いものもやめられない

ニューヨークチーズケーキ

久しぶりに焼いたチーズケーキ
クリームチーズをたっぷり使った濃厚な味を
メレンゲで少し軽く、というのが理想

今日はとれたて苺で作ったソースを添えて

小さいながら満足の一切れ
おいしいコーヒーとともに…

雨の合間に

　

雨が降っている間に粉粧楼が満開になっていた
今年は花が少ないかな、小さいかな、と心配していたけれど
たくさんの花を咲かせ、大きさも香りも上々



濃いピンク色から淡いピンク色に…

もう少し、もう少し、このまま枝で咲かせていたいけど
いったい何枚あるんだろう？と思うほどの
花びらが重なった花は開くほどに下を向いていく
そろそろ切らないと…


　　
　　

青い花たちも咲き始めて



ようやく庭がにぎやかになってきた

そんな中
新しい花のカタログが届き
秋まきの種をどれにしようかなぁと
早くも考え始めている


草取りもしないとね

さくらんぼ

母の畑のさくらんぼが初めて少し実をつけた
鳥に食べられないように大事にネットで守られ
こんなに赤くなっていた！

ちょっと酸っぱかったけど
うれしいうれしい初収穫


母と私
お互いの庭や畑で花や野菜の話
私も少しはお相手できるように
なったかな…

いちご牛乳

母の畑でとれたいちご

今年の春の寒さは
いちごにも影響しているみたいだけど
ここのところの
強い陽射しで真っ赤な色と甘みがぐーんとついたよう

牛乳をかけてスプーンでちょっと潰しながらいただき
最後にピンク色のいちご牛乳を飲む
しあわせな気分になる甘い味

夫は子供の頃
どんぶり鉢でこのいちご牛乳を楽しんでいたそう

いちごを食べる度に
話してくれるしあわせな想い出

楽しみなバラの季節

鉢植えのバラ・粉粧楼が咲き始めた



　　

つぼみはいろんな表情がある

少し小ぶりな気がするが
寒さのせい？


それにしても冬の間なんにもなかった枝から
むくむく葉っぱや花芽がでてくるのは
本当に不思議




葉っぱの途中からふくらんでくる
この花芽もとっても不思議

開花はもうすぐ…

木漏れ日の下で

めまぐるしく変わる陽射し
今日は木陰が気持ち良い



イカリソウ
　繊細だけどとても丈夫、と書いてあった
　なるほど



アオキの下のヒューケラとアマドコロ
　アマドコロはナルコユリと似ている
　「ナルコユリ」のほうが響きがきれいだなぁ
　でも、うちのはアマドコロ



スズランの葉っぱにカエル
　今年はカエルとカナヘビに庭でよく出会う
　

ひつじさん産まれる

羊さん、毛刈りのあとではなく
これからモコモコ毛をくっつけるところ

前から気になっていたフエルト手芸のキットを
買ってみた

ふわふわの羊毛を
鋭い針でブスブス突き刺して作っていく

残酷なくらいブスブス刺して
産まれたかわいい羊さん…

なんかフクザツな気分

アジュガの季節

去年、とりあえず植えておいたアジュガが
庭のあちこちで咲いている


ピンクのタイムと

　
濃紫のビオラと　　　　　　　　　　　　真っ白なヒメウツギと

　
ギボウシの間にも

日向でも日陰でも
一緒に咲いている花や葉を引き立ててくれる
とってもたのもしいアジュガ

花が終わっても
どんどん増える葉っぱが
グランドカバーとして
がんばってくれる

だけど
アジュガだけが群生しすぎると
少しこわい…気がする

春色チューリップ

　　　　　　　　　　　　　　つぼみ


　　　　　　　　　　　　晴れた日に　　　　　　　　　　　　　　　雨上がり

大好きなチューリップ・アンジェリケ

グリーンの入ったつぼみもきれい
八重の花びらが思いっきり開くとまるでバラのよう

やさしいピンク色が春のやさしい日差しにぴったり

いよいよゴールデンウィーク
ようやく「春」らしくなりそう