お菓子とお茶とおしゃべりと 2016年10月19日 | お菓子やパンのこと お芋のチーズケーキと お芋のシフォンケーキ ふたつも焼いてきてくれたん!! もちろんどっちもいただきます! おいしいお菓子に話もはずみ なんだかとても 満たされた気持ちになれた秋の日
OYSTER&SPRITZER 2016年10月17日 | 家のごはん 北海道・厚岸の牡蠣が届き たくさんなので オイル漬けで保存もしておこうと レシピを探して まずは卓上で蒸し牡蠣に アツアツの牡蠣にレモンをキュッ、 白ワイン、 また牡蠣を蒸して 今度はスプリッツァー、 またまた蒸して・・・ あーおいしい! 結局オイル漬けになる分は無く・・・ ごちそうさまでした!
ふわっふわのしあわせ 2016年10月14日 | お菓子やパンのこと バゲット、カンパーニュ、 リュスティック… ライ麦や全粒粉入り… 固かったり、黒かったり、なパンが 好きだけど 大手メーカーの ふわっふわの白いパンが 無性に食べたいときもある あんな柔らかいのはきっと なんかいろいろ入ってるからに違いない と、思ってたけど できた~! ハイジの白パンでも こんなに柔らかくなかったんちゃう?!
冬瓜 2016年10月09日 | ポタジェをつくろう 1本植えたら予想以上にできすぎた ミニ冬瓜 収穫してから長く置いておけるので 端境期であんまり収穫するものがない 今、とってもありがたい 朝晩は冷んやりする日もあり 煮物が食べたいな、と思うようにも なってきたし お味噌汁も復活したし カレーに入れてもおいしいし!