さつまいものつる
愛でたり
食べたり
今日は久しぶりの青空
お芋も試しに掘ってみようかな
ブルーベリー
すぐ側の生垣のツゲが大きくなりすぎて
日当たり、風通しともに悪くなってきたのか
年々味が・・・
ジャムにしてもなんだか味がはっきりしないんだな～
今年は実が大きくなる時にあんまり雨が降らず
収穫前になって雨が多かったのも原因かな？
なんて
私ったら
ほったらかしで
あつかましいわ～
ジャムにしても
すごくおいしい粒とそうでない粒があるのがわかる
素材がいちばん、ということを実感
まくわがおいしいなぁと思うようになったのはここ何年かのこと
お盆に親戚のおばちゃん達が喜んで食べているのを
どこがおいしいねん？と
ほとんど食べなかった子どもの頃
それが
まくわを植えて食べたいと思うなんて
いゃぁ～、あの頃のおばちゃん達の歳をもう越えてるのでは？！
そんなことを思いつつ植えた１本のまくわ
なんとなく、簡単に育つものだと思っていた
それが
植えた直後から見知らぬ虫に葉っぱをどんどん食べられてしまい
どうしていいかわからず
半ばあきらめそのままにしておいたら
いつのまにか新芽が伸びて
いつのまにか草の中で実がいくつかできていた
早々と抜いてしまわなくてよかった～
ちなみに虫はウリハムシというものらしく
後にキュウリにいっぱいついてしまった
さて順調に大きく、黄色くなっていったまくわ
カラスにつつかれないように糸を張り
台風の前に慌てて収穫しお盆にお供えもできた
その後の大雨で二つ割れてしまった時は残念で残念で・・・
と、
梨をいただいた
梨とまくわ
冷蔵庫からついつい手に取るのは
シャキッとみずみずしい梨！
まくわって
昔を懐かしみながらみんなで少しずついただくのが
おいしかったのかもしれない
あの頃のおばちゃん達の気持ちまでわかったような気がした
カメムシの襲来からまぬがれたミニトマトは
１本の苗からこんなにとれていいのかしらと思うほど毎日毎日赤くなり
食べるのが追いつかなくなったので
トマトソースに
オリーブオイルに玉ねぎとバジルを入れて
塩こうじとにんにくしょう油を少々
次の日は蒸した鶏肉と大豆を
その蒸し汁とトマトソースで軽く煮て
また次の日は麺つゆにトマトソースを入れて冷たいおうどんを
また別の日はカレーのベースに
チーズをのせてピザトーストも
で、長期保存するまでもなく
すぐになくなってしまった
たくさんとれたものは長期保存しておけばいいのだろうけど
夏のものはやっぱり夏に食べるのがおいしいと思うので
あんまり保存は考えない
冬には冬のおいしいものがあるし、と当たり前に思っているからだ
野菜を作り始めたと言っても
まだまだできなかったら買えばいいと簡単に思っている私
でも
その野菜も
誰かが耕して種をまき
草を取ったり虫から守ったり
手間ひまかけて
その上何より天候に恵まれて
ようやくできたもの
そう思えばなおのこと
旬のものをたくさんいただきたい
カメムシからまぬがれたミニトマト
お盆にみんなに食べてもらった後
コガネムシの襲来にあってしまい
あえなく撤去となってしまった
たくさんの恵みをほんとにありがとう！
草と共に順調に育っていた野菜たちに
カメムシが大発生
ミニトマトにパプリカ、オクラ・・・
おいしい果汁を全部吸ってしまうのだ
食べられないことはなさそうだけど
びっしりついたカメムシに、変色した野菜たち・・・
ため息ついて土に埋めた
はっきりした原因はわからないけど
「草と共に」が「草の中に」という状況になっていたのが
風通しも悪く虫の住処になってしまったのは間違いない
梅雨明けからの猛暑に体がついていけず草刈りは進まず
野菜はとれても身体がへとへとで料理もままならず
あれもこれも気になるのに何にも出来ず
疲れは身体だけじゃなく心にもたまっていき
「これでも一生懸命やってるのに」と涙したことも
それでも
また畑に向かい
草を刈り
虫のついた葉や実を取り
すっきり風通しよくして
ミントティーをスプレー
カメムシはミントの香りを嫌うらしいのだ
シュッシュッと吹き付けると
カメムシは飛ばされていく
おぉ！すっきりすっきり気分もすっきり
でも
案の定
すぐ戻ってきてたー！
ポタジェ１年生の悩める夏
夏野菜最盛期はいつのまにか過ぎていたのね・・・
盆と正月
子供の頃は楽しみばかりだったけど
今はなんだか気忙しくなるばかり
日頃見て見ぬふりをしているあちこちにたまった汚れが
盆と正月前にはえらく気になってしまうのだ
溜めなきゃいいのに、と思うけど
これがなかなかできなくて・・・
お盆までに、
年内に、
タイムリミットぎりぎりにしかやる気になれないのは
夏休みの宿題を８月31日に必死になって片付けていたあの頃から・・・
でも年々
ま、いっか、となってしまっていることが増えてきた
良くも悪くも歳を取ったもんだと思う
その上、今年は台風11号
外仕事ができない、といって中の仕事も捗らず
強くなってくる雨足を心配するばかり
