そば粉のクレープ

大事にしまっておいたそば粉、そろそろ賞味期限が…
ということで、思いつきでクレープみたいに焼いてみました。
ちょっと厚めになっちゃいましたが、お昼ごはん用なので

生地を焼いてる間に、なすのドライカレーを。
夫担当です。
夏はやっぱりカレーがいいですね
あとはとれたてトマト、きゅうり、よつ葉のスモークチーズ。
くるくる巻いて食べるのがまた楽しい

おいしい食事　＝　たのしい食事　ですね。

夏の庭で

いつになったら梅雨があけるのかなぁと思っていたら
突然、夏がやってきたみたいです。

家の窓を全開して風を入れ、湿っぽかったものを外に出してお日様にあて、
窓ガラスを拭いて縁側の椅子に腰掛けてみる。
明るい縁側はわが家で一番気持ちいい場所。

久しぶりにパンを作ろうと、生地をこね、一次発酵の間に
やっぱり久しぶりに庭に出てみました。

蚊取り線香を片手に、雑草を取りながら、あちこち見ていくと…

私の大好きな花、シュウメイギク、全部移植したと思っていたら
元の場所に新しい芽がいくつか出てた！
地下茎で増えていたんですね！

こぼれダネの青しそが思わぬところで大きくなっていた！

クレマチスに新芽が出てた！

ゴーヤに花が咲いてた！


私にとってはとってもうれしい発見の数々

桃ジュース

ジュースにするとたくさんあった桃も
あっという間になくなっちゃった

子供の頃、ネクターってちょっと贅沢な感じがしたね。

きれいなピーチピンクが変わらないうちに
一気に飲み干したふたりです。

クラブハリエのバームクーヘン

大人気のクラブハリエのバームクーヘンをいただきました。

おつかいものにすることは多いけど（特に県外の方へ…喜ばれます）
自宅用に買って食べることは少ないのです。

「夏場は冷やしてまわりのフォンダンのシャリシャリ感をお楽しみください」
みたいなことが書いてありましたが、湿気が多いせいか、
冷蔵庫から出したらフォンダンはあっというまに溶けちゃいました
やわらかいので、ふたりでパクパク、１個まるまる食べられそうでしたが、
すんでのところで、夕食後のデザートに残しておくことに。

たねやさんって、いつの間にか全国区になってた気がする。

叶匠壽庵さんもがんばれ～！

バームクーヘンといえば、私の中では「元祖」ユーハイムのかためのも

ほうきでそうじ

結婚のお祝いにいただいた、京都三条大橋近くの内藤商店さんのほうき。

宅配便で届いた時はとってもびっくりしたけど、とってもうれしかった。
私たちが古い日本家屋に住んでいると知って選んでくださったのだ。
なんてすてきな贈り物だろう

なんだかもったいなくて、まだあまり使えずにいるけれど、
そのほうがもったいない、ね。

桃

実家の畑の桃
台風が近づく中、両親が採りにいったらもうだいぶ落ちていたそう。
去年より少し小ぶりながら、なんともかわいい姿です。

たくさんもらってきたので、ジュース用に冷凍しておこう。

ピーチパイも焼いてみよう。

ジャムは甘いの苦手だから、やめとこ。

フランスパンにあわせて

よつ葉のホームデリバリーを利用している我が家。
安心、安全もあるけど、どれもおいしいのがお気に入り。

「パラダイス＆ランチ」のパンもそのひとつ。
この日はふたりとも特に大好きなフランスパンが届いたので、
パンにあわせた献立にしました。

ほたてのクリームシチューに
カプレーゼ風の冷やっこ。

バジルもミニトマトもどんどん育ってます

パンも自家製酵母で作ってみたいなぁ


お皿もきれいにパンでぬぐって

ごちそうさま！！

ほうじチャイ

お日様が恋しい今日この頃

あたたかいほうじチャイで一服。

先日、生協で信楽・朝宮の「かたぎ古香園」の無農薬ほうじ茶を見つけて購入。
とってもよい香りなので、今日は夫にチャイにしてもらいました。

ほうじチャイは近くの「コーヒー・カンタータ」さんで
よくいただくメニュー。たしか少し甘みがついていたので砂糖を
ほんの少し入れて。芳醇なほうじ茶の香りがよつ葉牛乳とマッチしてグー

わが家から車で少し行ったところにある、お気に入りのカフェと
いうより喫茶店「コーヒー・カンタータ」さん。
ここは、コーヒー、紅茶はもちろん手作りケーキもおいしく、
お店の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくりお茶の時間を楽しめます
最近のいわゆる「すてき」な「カフェ」もいいけど、わたしには何だか居心地の
よくないことも…
実のところ、やっぱり家が一番落ち着くのだ

ペチュニア

モスバーガーでプレゼントとしてもらった
ペチュニアの種と小さな小さなポット、土のセット。

どう見てもそのポットには多すぎる種
プランターに蒔いて、間引きながら育ててみました。
意外と手間いらずだった…

何色の花が咲くか楽しみにしていたら、
いろんな色のミックスのようです

これからどんどん咲きますように

チョコレートケーキ

またまた夫が作ってくれました！
お得意のチョコケーキです。

見た目は「濃」そうなのですが、
食べてみるとスフレみたいにとっても軽いのです。
それでいてチョコの味はしっかりビター

レシピは、結構適当みたいです。砂糖の量も味見して決めたらしいし…

夏のチョコケーキ、でした。