ぬか床

新しいぬか床で漬物スタート。
冷蔵庫にも入れられるよう
野田琺瑯の小さな容器を使っています。

去年、夏野菜の終わりとともに
ぬか床もなんかおかしくなってしまいました。

寒くなるとぬかに手をつっこむのも
冷たいし、どうしても億劫になってしまいます。

どーんと大きな甕で毎日漬物、
そんなのも憧れるけど
とりあえず、自分達の暮らしに合ったサイズで
食べられるぶんだけ、
いえいえ、ちょっと足りないくらいが
よりおいしくなるというもの…

風にそよそよ…

カレックス


フウチソウ

久しぶりに青空が見えた。
夕方は涼しい風がふいてきた。
夏はどこにいるんだろう。

あさがお

降ったりやんだり、湿気が多くて
こころもからだもどんより。

それでも朝顔はどんどん咲いてくる。
えらいね～。

野の花・夏

　　
いぬたで　　　　　　　　　　　　　　つゆくさ

「雑草」だけど
好きな花はとらないようにしています。

冷たい飲み物でも…

わが家の夏の定番、
凍らせておいた果物でつくるシェイク、はたまたスムージー。

バナナ　　　　　　　　　　　　　　　　メロン

メロンはもっときれいなパステルグリーンだったんだけど…
去年は牛乳を入れてましたが
今年は凍らせたヨーグルトを入れることにしたので
より爽やかなお味。

そして、飲んだあとは決まって
「ちょっとォ～、Ｍド超えたんちゃうん！」
（この前、ヨーグルトシェイク、飲んだのですよ）

「去年も言うてたなぁ～（笑）」

そうそう、わが家の「お茶（飲み物）」の用意は
夫の担当となりつつあります。
もちろん、このシェイクはたまたスムージーも。

まだ冷凍庫に桃もみかんもあるよ～。

梅雨明けはまだ

雨に雷、各地で集中豪雨の被害が出ている。

座敷にて昼ごはん。

ゴーヤーを入れたペペロンチーノ風、いやチャンプルー風？
ゴーヤにはおかかが合うなぁと思う。


風があっても、雨が強いと窓を閉めなければならず、
蒸し暑いので、扇風機登場。
座敷（お客さん）用だったそうなので、
かなり古いけど、まだ現役。

梅雨明けはまだかいな～。

コロッケをつくろう

　

コロッケ作りは楽しい作業♪

じゃがいもは皮付きのまままるごと茹でて、
玉ねぎは甘みがでるよう炒めておいて、
今日の具は、ひじき。
にんじんといっしょに炒めて味付け。
つぶしたじゃがいもに
具を混ぜて丸めたら、衣をつけて
油の中へ。
こんがりキツネ色になったら
あつあつフーフー、

いただきます！


なんかコロッケの作り方の歌、アニメソングであったよなぁ。

横断中です

夫が車で走行中、カモの親子に遭遇。
一旦停止で無事横断するまで見守っていたそう。

どこへお出かけなんでしょうかねぇ～。

大暑

ひさしぶりの青空。
今日だったら皆既日食もよく見えたのに。


遅ればせながら、トマトの実ができてきた。

腹八分目はむずかしい

仕事の日は、
朝ごはんしっかり食べていかなくっちゃ、
お昼もしっかり食べて、おやつも食べて、
家に帰って、あー疲れた、とお菓子をつまみ、
晩ごはんに食後の甘いもの…満腹。

これではどうも食べすぎなようで、
なんだか体が重くなってくるのがわかる…

で、休みの日は
お腹が減るまでなるべく食べないようにしています。
庭に一旦出てしまうと、何にも食べずにお昼も過ぎて、
ということもしょっちゅう。
汗もたくさん出ていい感じ。
心身共にリセットされた気がします。

で、遅いお昼に晩ごはん、
結局、またお腹一杯食べてるのですが…

また次の休みにリセットするとしよう！

　　
なすのパスタにいもタコサラダ。