ときはいろ (tokiwairo)

昔家を新たに活かすべく、2023年秋、引越しました
あれこれ想う日々もまた新たに綴っていきます!

いつもとちがうスコーン

2010年09月25日 | お菓子やパンのこと


ゆっくりした朝
焼きたてのスコーンとかパンケーキが
食べたくなるときがある

いつもは適当ながらも
だいたい同じレシピで作っていたが
最近図書館で借りてきた本にのっていた
いつもとちがうレシピも試してみることにした


いつもの方がおいしいと思うのは
食べなれているからなのかもしれない




朝のパン

2010年09月14日 | お菓子やパンのこと
朝食に「甘いパンを少し食べる」
というのがいいかなと思ったりして



レーズン入りのライ麦パン
給食のぶどうパンが苦手だった私だが
これはいける
しかもレーズンがおいしいと思う



ブリオッシュほどリッチな生地ではないけど
卵、砂糖、バター入りの甘くてやわらかい生地に
シナモンを少し巻き込んでみた
これもなかなかいい


まだまだ、焼きあがってみないとわからない
わが家のパン
食べたいパンが焼けるようになるといいな

さぁ、猛暑もすぎたようだし
またホシノ酵母をおこそう!



















ひとやすみ

2010年09月09日 | ふと思う
エアコンなしのわが家で
この夏は大活躍だった扇風機
とにかく暑いので
ぬる~い風だと嘆きながらも
朝昼晩まわしっぱなし



台風が過ぎた今日は
自然の風がからりと気持ちよく
扇風機をまわさなくても快適

こんな日をどんなに待っていたことか…


また週末は暑くなるとのこと
扇風機の埃を拭いて
ひとやすみ
ひとやすみ



鷺草が咲いてます

2010年09月01日 | 庭の仲間たち
毎日毎日「あ~つ~い~」ばっかり
週間天気予報を見ても一向に気温は下がりそうにない

庭はからっから
水をまいてもほんとに焼け石に水
涼しくなるのをただ待つだけ

そんな中

今年も鷺草が花を咲かせてくれた

小指の爪ほどの球根を掘り起こし
新しい水苔に植えつけたのは
寒い寒い冬だった
早くあったかくなれ~って
待ち望んでいた日々
緑生い茂る春夏の庭を想像していた日々…

思い通りにはいかないもの

春はなかなかあったかくならなかったのに
急に夏になって…
いつまで暑いねん!
で、たぶん秋はあっという間でまた寒い冬

庭仕事を楽しめる時季が年々短くなってきた
楽しむどころか
あれもこれもやっておきたいことばかり

とりあえず、やってみよう