ふわふわ風に乗って

のんびり夫婦二人の生活を楽しんでます♪

小豆ぽんせん

2009-10-30 09:22:36 | レシピー(春・夏のデザート編)
小豆は週に数回も食べる私。
小豆かぼちゃにしたり、ぜんざいにしたり。
今朝はぽんせんを使ってこんな感じに。

「小豆ぽんせん」一人分(ちょっと、多目です)
① ぽんせん(今回は黒米ぽんせんを使用しました)1枚を手で細かく砕き小鍋に入れ、甘味無しで煮た小豆1/4カップも入れる。
② 甘酒大さじ2・リンゴジュース大さじ2.塩少々を加え、弱火で混ぜ混ぜ。
ぽんせんがとろんとしたら出来上がり♪(お好みでレーズンも入れるといいですよ)

甘味無しの小豆ってすっごくほくほくしてて大好きでも、たま~に甘味を加えるとホットするのです♪

今日は旧暦の13夜。十五夜のお月見をした後、後の月(13夜)をするといいらし。お月様綺麗に見えそうですね(ワクワク)
お月様のお供え

今日は秋晴れステキにお過ごし下さいませ。

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コメント (2)
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