ポンセン入り白玉団子・桃色ソースがけ♪

本日の「今日のイチオシブログ」で私のレシピーが紹介されてま～す。
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「今日のイチオシブログ」のレシピーでご紹介したポンセンを使ったもう一品
ご紹介しま～す。

春が終わるとピンク色や桃色がちょっと遠のいてしまう。
３時のおやつ。ほんのり桃色に染まってみませんか


「ポンセン入り白玉団子」一人分
・ポンセン　５グラム　・白玉粉　４５グラム
・お水　大さじ３～
　桃色ソース　・苺ジャム　小さじ１　・豆乳　大さじ１

①　ポンセンをフードプロセッサーで細かくする。
②　ボウルにポンセンと白玉粉を入れ、お水を少しずつ加え
　　耳たぶくらいの硬さになったら４等分して丸める。
③　鍋にお湯を沸かし、団子を入れ、浮き上がったら更に１分茹で
　　冷水にさらした後水気をとる。
④　ボウルに苺ジャムと豆乳を入れて混ぜる。
⑤　器に団子を盛り付け、④のソースをかけて出来上がり～♪

濃い苺色が豆乳で桃色に変身してくれました。
と～っても優しいお味のソースになります


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最近のマイブームはレシピーを考えてブログで紹介する事
漠然と頭の中で考えて、完成したお料理がイメージ通りに出来た時の嬉しさって
プレゼントを頂いた時と同じぐらいルンルン気分になってしまう。
マクロビオテイッィクのお料理教室では陰陽理論をお話しながら指導していますが、
こちらでは、超簡単でしかもマクロビオティックから脱線しないよう（卵・砂糖・乳製品未使用・
出来るだけ動物性食品を使わない・（旬の食材を季節に合わせて調理する）
身体にとって優しく美味しく家族にとって喜んでいただけるレシピーをご紹介していけたらな～っと思います
今後ともブログの応援宜しく応援宜しくお願いしま～す♪
ハッピーひろでした