五香粉でスパイシーチャイ

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GABANの「五香粉・ウーシャンフェン」
八角・山椒・シナモン・陳皮・クローブが入った優れもの♪


今回はドリンクバージョンでご紹介しま～す。
「スパイシーチャイ」一人分


・紅茶の葉（今回はオーガニックダージリンを使用）　４g　
・五香粉　１g　・豆乳　５０ｃｃ　・水　１００ｃｃ

①　鍋に茶葉とお水、五香粉を加え弱火で３分煮出す。
②　豆乳を加え弱火でひと煮たちさせ火を止める。
③　茶漉しでこしてカップに注いで出来上がり～♪

お好みで甘味を加えてね。今回はドライなつめを頬張りながら頂きました。

最高な青空でＧＷが始まりましたね
お天気がいいと、外出しなくっても
お家のお掃除したり、ちょっと整理できなかった物を片付けたり
お気に入りの音楽を聞いてぼ～っとしたり、
あ～、でもやっぱりお外行くのが一番かな～
お店も、明日からＧＷ休暇に入ります。
さっ、お仕事がんばろうっと


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