北海道の味、第二段！

お盆前に彼と北海道へドライブに行った娘のお土産、北海道の味”毛ガニ”です。
北海道まで行った二人は結局これを食べずじまいだったようです。

一昨日娘が来るというので解凍しておいたのですが、食べてる時間が無く結局これも我が家族だけで食しました、ゴチソウサンデシタ。



食べやすいように、とりやすいように殻にハサミを・・・・、これは私の役目です。
食べるまでには難儀をしました。
胴体の味噌と肉はスプーンでほじってそのまま熱いご飯にかけて・・・これがまたうまい！
そして食べ終わった胴体の部分は、きょうの味噌汁の具です、美味美味・・・。

北海道の味覚を堪能した夕べでした。