よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

ズリうどん。

2016年03月08日 | 農家ブランド

どうも今年、みんなが悩む風邪の症状そのままだ。。。

微熱、が邪魔。

加えて、昨日薬局のおねえちゃんにも言われ、今日は曽木さんにも、

「目、変じゃない?大丈夫?」

の方がもっと気になってる。先日竹林で痛打したせいなのか?なんかの前兆か?と。

40過ぎたら身体の話題、は本当だ。

指切ったくらいじゃいいけど、内面で調子悪いと本当に不安になる。。




あんまり食欲もないので、久しぶりに”ズリうどん”。



お好みの納豆に卵を入れて、漬けダレを準備。

茹で上がったうどんを鍋ごと据えて、あとはタレでズリズリ喰うだけです。

今年は大豊作のよっちゃん納豆、大粒は食いでがあっていい。

岩出山風なら、卵はふるさと地鶏有精卵、よっちゃんなんばんでしょー!

お試しあれ。簡単でうまいです。


風邪が抜けない。。

2016年03月06日 | Weblog

この2週間ほど、どうにも風邪が奥に潜んでいる感じで調子が今ひとつ。

4、5日前から喉をやられ咳がとまらなくなったりしたけど、

ひどくなる前に危機は抜けたかなぁと思ったら、不調だ。


どうせなら寝込んで熱出してしっかり治したほうが早い気もするけれどもそうもいかない。



こういう時はさっぱりしたのがうまい。

先日蔵王直売所で買った柿なます。

藪から森へ。

2016年03月05日 | 農家ブランド


ちょっと今週は会議づくしで疲れた。



1週間の締めはやはり山だ。今年の予定分までまだ先は長いけど、順調。

今日は午後からカミさんにも手伝ってもらって、チョビ隊長も連れて、集中作業。




峰を越えて北斜面に移って10日くらい。







今日は切株に足をとられて頭を痛打したり、なんだか調子はイマイチでしたが、そんな時は振り返る。

草刈りもそうだど、流した汗の分だけ結果は出る。

ほどよく陽が入り、整えた山ほど気持ちいいもんはない。

あの、別荘地の森に入った感じ。


農家として、この環境から自分が感じるものを、価値に変えたい。




今年はやはり季節が早いか、竹もだいぶ葉替わりして色が変わってきた。

気は焦るけど、じっくりいこう。



ん~~、、マンダム。





蔵王で合宿。 / 新聞ばっぐのはなし。

2016年03月03日 | 自営業


今月の予定もどんどん埋まる。

年度おわりということもないんだろうけど、会議がてんこ盛りだ。。。。

見ただけでゲンナリしてくる。

山へどれだけ入れるか心配だが、今月が入れるリミットなのでしっかりやろう。



昨日は午後から早くも梅満開な蔵王へ。



岩出山の佐藤農場ももう一息な雰囲気。

例年に比べだいぶ早い。たけのこも早まるかな。



またも蔵王ハーブ平間くんのところにお泊まりさせて頂いた。

ミスチル好きが高じてたまにカラオケに行っていたけれども、

んでバンドでもやってみるかと結成ミーティング。

25年ぶりだ。


仕事抜きで最近なんも出来ないでいたので良い気分転換になればいい。

みんなしっかりものを作る、ものを伝える仲間というのもいい。


楽しくやろう。






高知新聞で新聞ばっぐの連載記事が掲載され、

中に東北の活動も取り上げていただきました。

ぜひご覧ください。こちら


母ちゃんパワー。 / 地 をのこす。

2016年03月01日 | 農家ブランド

今日は日中も晴れず、雪と風で寒い1日。


昨夜、いったん流れた総会をやり直し。

お母ちゃん方のパワーは恐るべし。。。いやホントに。。。間違っても敵に廻したらトコトンやられるな。

気の重い時間は過ぎ、体制一新、ガラッと変わった。

やっぱり女性は空気を作るね。

1年、引き締めて行こう。





今日もいろんな引き継ぎ業務などで時間が取られ、

夜は道の駅の部会掃除。



工芸部会でGWあたりにイベントをやります。

私は旬真っ盛り!旬のたけのこ売ってるかもしれませんが。

なんでこんなことをやるのか、というのを昨年からくどいほど喋ってるけれど、

今日も後半は同じ話。

道の駅直売所の主役年齢は60代後半。

時が経てば必然。そうでなくても地元を知ってる人はどんどん少なくなってくる。

い わ で や ま

という地がどんどん消えていく。

変わっていく、のはアクションの結果。

そこをやりましょうという話。



まだまだ見てないものがある。