大崎ふれあい市開幕・・・

春、秋と年に二回、計四日間の大崎の看板イベント。
４００年続く朝市「古川八百屋市」とのコラボも２回目。

色々と事情があり今回実行委員長になってしまって、
大した事はやってないものの、やっぱり最後は天気が
気になってしょうがなかった。

が、前日の豪雨から一転、真夏日の一日目となる。
とりあえず「雨男」の烙印からは逃れる




朝からテレビの取材も入り、昼過ぎからお客さんの出足も
順調で、毎回好評の、お買い物頂いてからの「抽選会」は
長蛇の列。

けれども、ちょっと暑すぎたのかなんだか今ひとつな盛り上がりと人出。

昨年秋から感じているけれども、やっぱり不景気なのかなぁ～。
と思わない事もない。

ウチが売れないだけなら、我が家の努力が足んないと言えるけれど、
聞いてまわるとみんなイマイチ。そんな感じ。

もうちょっと今後はやり方を考えないとダメっすね～。

「産直」
我々の先輩達がなんとか苦しい農業を楽しいものにと変えようと
仙台を商圏に！と切り開いてきて、
けれども今や「産直」はあふれてしまって、そこに「新鮮味」は
薄れてしまってる感がある。
もうちょっと、「中身」を考えないと「美味しい思い」は出来ませんな。


とはいえあと一日あります！
雨で少ないけれど、我が家の「たけのこ水煮」絶好調です。
今年はもうひと手間加えて「真空包装」したので買いだめも出来ます！

天気は崩れそうだけれども、
皆さんのお越しを一同お待ちしております。

まるで眠るように・・・（泣）

愛犬ベンが亡くなりました。

ここ最近、老いのため、明らかに元気はなかった。
けども、毎朝私がカゴとト鍬を持つと元気よく吠え、

「さあ、今日もタップリ掘るべ～」

と先頭を切って歩き出していたベン。

昨年までは、山と車を往復するうちに飽きてしまい、
途中で帰って犬小屋で寝ている、というパターンだったのに、
今年は一昨日だったか、１０往復してもへこたれず、私を鼓舞
するように最後までついてきていた。

今日もいつも通りに過ごしていて、
午前中、私が用足しから戻ると日陰のコンクリで寝そべっていた。

「ベン元気！？」

と声をかけると振り向いて、今日は暑いからへばっているなぁ～
とは思っていたが。。。

明後日、友達がタケノコ掘りに来る事になり、
（ベンが吠えなければいいなぁ）
と気になりながら電話を切り、ベンに声をかけると、返事もなく、
顔を上げる事もあげない。

「ベン！？　ベン！？」

と何度声をかけても応える事はなかった。。。


本当に、今にも起き上がりそうな顔をしながら、眠るように
亡くなってました。

ここ数日、犬小屋につなごうとしても、いつもは素直に
従うのに拒否し、休んでれば良いのに、いつもあちこち歩き回り、
今思えば、まるで、自分が暮らしてきた景色を目に焼き付けとこう
と必死だったようにも思えます。

カミさんと二人、亡骸を撫でながら泣きました。
これを書いてても涙が出ます。

本当に、今までありがとう！
そんな気持ちです。

残念です。

田植え終了・・・

日曜日。

とはいえ春の田んぼの集大成の日にすべく、朝からスパート。



裏山はピークを迎え、２時間かけて、写真の背負いカゴで
採るも採ったり７往復！でさすがに時間切れで止め。

車までが遠く、かみさん「掘り」専門で、私はひたすら「運搬」担当。



作業場にて、
私は根の部分をナタで奇麗に整えながら選別。
太くて形の良いのを、生出荷用にカミサンが袋詰め。
形の悪いもの、伸びすぎたのは「茹で部門」に廻し、出荷へ。


戻ってすぐ、加工場作業をカミサンに託し、田んぼへ。


例年通り、親父を機械に乗せ、私は下回り作業で駆け回る。
まだまだ仕事は山積みで、昼飯もかっこむように食べ、なんとか夕方までに
すべての田んぼを植え終える。

ツツジがようやく咲き出した。
この時期の田植えがベストと、機を見ていたが、豊作になりますように。。。


ひどい疲労と頭痛を抱えながら、夜は今年初の「タケノコ大釜茹で」作業。

２００キロほどを薪ゆでです。

うちでは米ぬかも唐辛子も入れません。
何度か実験した結果、鮮度がいいせいか、何も入れない方が香りよく、
甘みもドド～ンと出てうまい事が判明したのでやめました。

あ～龍馬伝見逃しちゃった。。。

ホント疲れましたが、充実の１日。

爆睡します。。

お楽しみの山菜ツアーが・・・

ばあちゃん孝行で昨年から行ってる秋田山菜採り。
昨年もちょうど今の時期に行って、ちょっと遅めだったが
今年は天候不順でちょうどいい頃合いかもと思って計画。

このところ、布団イン、即爆睡！なほど忙しいが、母亡き今
年一度くらい孝行孫に！と日にちを決めて準備。

加えて、意を決し親戚の縁を通じて何年か前にご一緒した事が
ある地元の山菜神Yさん（７７才！）を訪ね、タケノコをお土産に良い場所を
聞きに伺ったら
「よし、俺も一緒に行ってやる！俺が行けば空手で帰る事は無し。
　一人カゴひと担ぎ保証してやる！」
という頼もしい助っ人も参戦し、総勢５名で出発。

４時に家を出て、秋田の現場に７時過ぎに到着。
山菜神Yさん曰く、
「とりあえず、こごみ、ウド、いわだら、しどけ…
　出る場所はあるから一つづつ廻っていぐべ～。」
と、一カ所目。
一度連れてきてもらって　こごみ、ウドを大量に採ったとある山へ。
もう今日は大量収穫間違い無しで、一同テンションもマックス。


が、ここで最大の大トラブルが！！

山道を登っていくと、途中が地滑りしていて工事中になっており、
とりあえずの仮道路っぽいのがあったけれど、ぬかるんでいて
ボコボコ、留める予定地まであと２００メートルの地点。

今回は５人だし、荷物を考えるとと仕事用の愛車スーパーボンゴで
行ったのだが２輪駆動。しかも天気は雨。

ちょっとやばいよなぁ～と、一旦停止すると
「大丈夫、登れっから行がいん！！大丈夫大ジョブ！」
と、山菜神Yさんが助手席で叫ぶ。

んでは！と意を決してアクセルを踏むと…
１０メートルを過ぎたあたりで怪しくなり…
ごらんの通り…


一気にテンションダウンです。。
ウワ～と、３０代２人、７０代後半３人でその後、１時間以上
持てる知恵と、体力の限りを尽くしてなんとかぬかるみ脱出を計るも
力及ばず。。

（くそジジィ！！テメエのせいで！！）
と、ホンのちょっぴり「イケナイスーパーサイヤ人」パワーを出すも
写真前方の、砕石敷いた地帯まで行けばなんとかなる！と気力ふり絞る
もとうとう断念。


朝一でこんな事態は想像外で、みんなお葬式のような雰囲気。。。

が、せっかく来たのだからと、
「俺、手配で電話かけしながら車番すっから、みんなで採ってございん！
　ま～、これも良い思い出だっちゃ！　大丈夫大丈夫！」

と満面の笑みでみんなを山へ送り出す。


一人残り、はじめに車の保険のロードサービスへ電話。
あれやこれやと状況を説明するも、無料の対象外、有料でも来れる業者が
居ないと一時間以上やりとりして、怒り沸騰で電話を切る。
やっぱりJAFかと、こっちも１時間以上やりとりしてようやく来てくれるメドが
たち一息ついたものの、あとそっから更に１時間、山ん中で一人、雨の音を聞きながら寂しい時間を過ごす。

（　あ～…　これで山へ入った部隊も不作だったらがっかりだー…
　　時間的に他には行げねべなー…）

と思いつつ、不安と共にど～っと疲れが来てぐったり。

…が、悪いことばっかりではなくってこっから事態は好転へ。


皆と別れてから２時間をすぎた頃、一台のライトバンが来る。
この道路工事の業者で、雪がやっと融けたので、再開するのに下見に
来たという中年２人組。
工事は何社かの共同なので、向こうも私を工事関係者だと思ったらしい。

んでこれこれと事情を話すと

「あいやぁ～、なんだや～あんちゃん、無謀すぎるべやぁ～」

と笑われてしまうも、この二人がとても良いおんちゃんで、

「よすっ！！どれ、JAFは高けぇ～べ、俺らで上げられっかも！
　やってみるべ！」

と作業着に着替えスコップを持ち出して、本職のありとあらゆる
技を駆使してもらって１時間近く。
が、やっぱりぬかるみがキツく断念。
雨さえなければ、現場に重機の一つもあればと悔やむもしょうがない。。。

んでもこの二人、

「いやぁ～こいずはJAFのおぼっちゃん作業では上げられね～がも知んねぇ～。
　俺ら工事現場の下見してっからJAF来たら手伝ってやっから！」

と残ってくれることに。

ほどなくJAFの若い兄ちゃんが来るも、やっぱり想定外の作業に苦闘。
そこにさっきの土木プロのおんちゃん達の助けも多いに活きて、３０分
以上かかってや～～っと脱出出来ました。

ほんとに、このおんちゃん達がいなかったら多分車は上がらなかった。
おそらくJAFの兄ちゃんは「応援呼びますから～」と、さらに長時間の
待機を余儀なくされたと思う。

車が脱出した時にはホロリと来そうなくらい、うれしくもあり、
秋田県人のあったかさに感動しました！

そんな経緯もあってか、最大の恐怖だったJAFの作業金額も想定より
大分安くしてくれて、ひと安心。


ちょうどその頃、山へ入った山菜神Yさん一行も、まさに公約通り
一人ひと担ぎ以上のコゴミを背負って下山してきました。。




車の無事と大量収穫もあって、山菜神Yさんの即席みそ汁と、ばあちゃんの
手料理で一息。

「俺の知った風なひと言でや、すまねがった」
と山菜神Yさんが、疲れてるであろうに
せっかく山に来たのに私ばかり収穫楽しんでないからと、食後にお供して
もう一度山へ入ってくれたのもありがたかった。。。
７７才なのに、本当に。。。



こごみも全部一斉というわけではなく、何段階かに分けて出てきます。
３日早かったら端からガブガブ採り放題だったろうに、ちょっと伸びてきて
ました。
が、その株にはまだまだ「採り頃」の太くて美味しそうなのが隠れてるので
その短いのを探しながら。。。
数年ぶりだったけれど、やっぱりここのコゴミはすげ～。
地元では決して採れないっす、こんな立派なのは。

もうひとつ、ウド。
こっちの方がより楽しみだったけれども、

こっちは逆で、まだちょっと早かった。。残念。

車でばあちゃん達を待たせても悪いと
ほどよく切り上げて車に戻った。。

出る時、
「あいやぁ～、ひろゆき、いっぺ採って来いなぁ。
　おらら、疲れだし、コゴミはもう沢山だがら車で寝でっからやぁ～～。」

と行ってたので、余計に体力も使ったし、
やっぱり寝てるかなぁ～と思っていたら。。。





この通り！！

「いやぁ～、ついつい。見てるともう要らねーと思うんだげっと、
　　やっぱり採りがた面白くてやぁ～」

…と、今年も変らない、元気で何よりなばば様達でした。

終わりよければすべて良し。。
これはこれで良い思い出になりました。。。
あ～疲れだ。。。。


大変助けられた土木プロの人たちには、
せっかくなのでよっちゃん商品を送ろうかと思います。。

たけのこづくし・・・

連休があけて、一息つけるかなぁ～と思っていたら、
またもや激忙モードへ。
まったく、ありがたい。。

毎朝のたけのこ掘りから始まり、一日があっという間。
田植えの準備も佳境を迎え、あっちこっちと動き回る。

例年はたけのこ出荷、我が家は他のみんなが最盛期を迎える頃に
出始めるのが、今年は運良く一番手。
直売所でもうちだけなので、残らず売れてありがたや。
加えて予約、そして今週は学校給食にも入る予定です。

いつもはそんな出荷に追われて、
「あいやぁ～～！！肝心の我が家で食ってねーべや！」
となるところ、
今晩はカミサンが奮闘してタケノコづくしの料理でした。

●たけのこのお味噌汁。
●たけのこ入り春雨サラダ。
●昨日近所のシゲルさんに牛肉貰ったので チンジャオロース。
●そして山菜「コシアブラ」と合わせて天ぷらに。

最近春恒例で胃がとっても調子悪いんだけども、
目一杯食いつくしました


うちは一年おきでたけのこ収量に雲泥の差があるので、
「採れる」今年は目一杯山に入ります。
一昨年大好評だった「水煮の瓶詰」、今年も作ります。
それと、

昨年購入した真空包装機で「水煮真空パック」を作り、
日持ちを実験してみます。瓶より容器代も安いし、買う側も
手軽で助かるはず。
うまくいくといいんだけれど。。

今週末田植え予定。。
その前に、昨年同様、ばあちゃん達と山菜採りへいく予定。
楽しみ楽しみです。


そうそう明日１２日１７時半過ぎ、
OH！バンデス「おらが町 ハ～イ　出番です」
に緊急出演予定です！！

今月末のイベント告知！
一応、また、実行委員長なもんで…
夫婦仲良くがんばってきます！！