渥美半島のアオサ

　昨年末、伊良湖港近くにあるクリスタルポルトでアオサ蕎麦を注文しました。
　出来上がりを知らせるベルが鳴ったので取りに行くと麺が見えないほど沢山のアオサが乗っていました。
　これはそごいな～と思い美味しくいただいたのですが、メニューの中にアオサうどんもあったので、そちらのほうがアオサに合っているかな？と思いました。
　食後は売店を見ていたらアオサが売っていたので、アオサ好きの私は購入して袋を見ると渥美半島のアオサと書かれています。
　そういえば、三河湾沿いで何か養殖している養殖施設その存在を知っていたのですが海苔だろうと思っていました。
　どうも私が海苔の養殖と思っていた施設は海苔では無くアオサのようです。
　アオサというと三重県南部のリアス式海岸の静かな入江で養殖しているという印象が強かったので渥美半島の三河湾で養殖しているという考えが浮かばなかったのです。
　でも遠浅で穏やかな海なので養殖していてもおかしくないな～と思いました。
　そう思うと復路で通る三河湾沿いの防波堤から見える養殖施設が気になってしかたがなく、いつもは追い風で快走する区間ですが自転車を止め写真を撮りながらゆったりと自転車を走らせました。（管理人）

　　面が見えないほどにアオサが乗った蕎麦
　　
　

　お土産で購入したアオサ。
　

　防波堤に近い養殖施設をみるとアオサが・・・
　

　規模の大きなアオサの養殖。三重県南部でみるものより規模が大きいです
　


　



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