先日、三重県伊賀市の山奥にある「ひまわりの森」を訪問させていただきました。
こちらには、築１７０年の古民家・・・というよりも旅館。の建物や
昔ながらの農業倉庫があります。
古民家の2階の和室。
もはや、民宿ですね～
農業用倉庫にはこんなものまで・・・。
そして、古民家の周りは里山。
畑には果樹があり（どれも結構な樹齢でした）ました。
さらにはお茶畑まで。
10年余り農薬も化学肥料も全くやっていないとか。
ちなみに、この写真の左側の山も、
この古民家の家主さんが持ち主だそうです。
結構な面積らしいです。
さらには炭焼き釜、炭小屋まであります。
そして、偶然幻想的な風景にも出くわしました。
このひまわりの森で、
里山再生＆食養生の拠点にするプロジェクトを予定しております。
この場所で、この土地ならではの農産物と、それを使った特産品を作ったり、
タネを守ったり、料理教室、農業体験、里山保全体験などをしようという構想です。
しかも泊りながら・・・。
そのプロジェクトの中核を担ってくださるのが、
東京都在住で伊賀市出身のデザイナー、Iさん。
昨年、日本食がユネスコ世界無形文化遺産に認定。
その一方、食の安全性に揺らいでいる昨今。
日本食が認められたからには、私たち日本人も日本食を正しく理解する必要があります。
里山を通じて、ほんまもんを伝えていきたいとおっしゃっていました。
しかもIさん、ボクと同い年。
さらには見学させていただいたとき、偶然この日、伊賀に到着されたばかり。
お会いすることが出来ました。
ボクも、ここで育てた農産物の魅力を知って頂ける仕組み、
そして、この界隈の在来作物の魅力と保全できる方法を現在、考えているところです。
ひまわりの森が、どう生まれ変わっていくか？
そして、進化を遂げていくか？
ボクの勝手な想いですが、アラサー男子の腕にかかっている。そんな気がしますね～。
楽しみになってきました。
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