「ヤーリー」は中国なしの一種。
見た目は西洋なしに似ていますが、口にすると日本ナシのようにシャキシャキしており、しかもさわやかな香りがします。
味は爽やかな甘みに、優しい酸味がアクセント。
大淀町にあります直売所「わかば」で、
10月初めに見つけて、衝動買い。
西洋なしと同じく追熟して食べます。
軸の周りがややシワになり、甘い香りがすれば食べごろ。
あとはお好みで、皮が青い状態から黄色くなる頃まで、お好みで楽しめます。
今までにない怒涛の秋の糖分補給に、
1袋5個入りを、熟れ具合の違いを楽しみながら頂きました。
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