久しぶりの「やまと薬膳」へ。

長谷寺「あじさい回廊」にお伺いした後は、

やまと薬膳のオオニシ恭子先生が定期開催されている
「体をととのえるお食事の会」へ。

体に合う食事の発見や体のケアをしていただく機会として、
毎月テーマを決められ、開催されております。

今回は「抜け毛の悩み対策」


食前ドリンクに、梅酒と大和橘（大和橘入りの梅酒）を頂きました。


水無月の出会い
手前右側から、時計回りに、

ヤングコーン、
自家製生こんにゃく、
イチジクとアボカド、
豆腐の燻製、
レンコンのウナギもどき、
あおさの天ぷら。


オリーブパンとフリッツ。


大和イモとズッキーニと蕗合わせ　クルミソース仕立て


御膳。

手前左より、時計回りに

紅大豆入り玄米ご飯
きゅうりと春雨の酢の物、
実そばとニンジン団子の八宝菜、
ひじきと独活の梅和え
生湯葉の大和当帰入り汁

酢の物と梅和えのあいだにあるものは、
香の物で、オオニシ先生自家製のいぶりがっことなります。


甘味は、満月まんじゅう、黒ごま汁
そして、抹茶。

髪を守る生活習慣および大切な栄養素について学びながら、
楽しい時間を過ごす事が出来ました。

オオニシ恭子先生とお会いするのは、久しぶり。
最後にお会いしたのがコロナ禍の前でした。

参加者の皆さん、オオニシ先生、やまと薬膳のスタッフの皆さん、
ありがとうございました。

****************************************
◆◆ブログランキングに参加中◆◆
～クリックして下さればありがたいです↓～


にほんブログ村　野菜ソムリエ


にほんブログ村　半農生活