桃源花 泉店(3)

（前回の続き）パンダさん大好き山崎愛生（ヤマザキメイ）＠モーニング娘'22の歌唱動画を漁るのが最近のお気に入りだという話を旧友にしたら「□リコン治らないねー」ってしみじみ言われたんですが氏に言わせると「お前20年前にも会社で「加護ちゃんは俺の嫁」って公言しててなんだこの変人って思ってた」らしい（あー言ってたわ）

ザキメイが加護ちゃんとイメージ被ったようでまぁ自分も20年前から成長してないっちゃそうかもしんない。ちなみにザキメイはファンなだけで俺の嫁じゃないです。俺の嫁はよこやんです（ヲイ）

 

さてそんな「モーニング娘。'22」ですが”ひなフェス”で披露されてました6/8に出る新曲「Chu Chu Chu 僕らの未来」ですがまた”つんく♂”節丸出しの難解なアレのヤツで

モーニング娘。'22『Chu Chu Chu 僕らの未来』Promotion Edit - YouTube

以前MJのアイドル回でNHKホールに出演して”青春小僧”を披露した時に他ファンの観客さんがコールをかけてくれようとしてくれたのに曲の盛り上がり部分が分からないまま曲が終わったという逸話を思い出させてくれる一曲に仕上がっております。コロナで声出しNGな昨今にちょうどいい一曲。SDGsへのアンチテーゼ？でもない？相変わらず歌詞は良いなー。

C/W「大・人生 Never Been Better!」の方は夏っぽいナンバーで既聴感ある感じで。多幸感はあるけどアルバム曲っぽいかなぁ。前作「Teenage Solution」が良すぎたから（クリックで関連記事へ）しばらくこんな感じかもなー。

いや俺□リコンちゃうわ（時間差）

 

 

さて週末特有の戯言はこれくらいにして

ラーメンの話に

今回は「宮城県認証店おうえん食事券」（4月末でサービス終了）が使えるお店の中から免許センター前を岩切方面に進んだ道路沿いの松森エリアに在ります担々麺の専門店「桃源花 泉店」（店名クリックで前回記事へ）に行ってみました。

以前頂いたトマト担々麺がめっちゃ美味しくて券が使えるうちにもう一回食べておきたかった。

 

「トマト担々麺」880円

担々麺×トマトのＷオレンジカラーが相変わらず美しいっすね。

早速のスープですがガラ味ベースはあっさり目でサラリとした飲み口ながら適度な油量がありコクは十分。元ダレは醤油ベースのようで塩気は気持ち控えめ。

辣油は辛さが程々で辛すぎずゴマ感は薄く桃源花らしい担々麺ベースにトマトがピューレ、ホールでブレンドされて特有の酸味と加熱された甘さをプラス。

水菜とルッコラが乗せられバジルとパルメザンチーズを振りかけて見た目通りズバリとイタリアンな仕上がり。少し濃い目に味付けされたひき肉がスープを盛り立ててるのもまた良し。

麺は共通の中細ストレートで加水率は中程度。濃厚ながらシャバ系のスープに上手くマッチしています。あーこれはハマる一杯ですね。トマト嫌いじゃなかったら是非一度食べてみたほうが良い、オススメ。

 

「黒ゴマ担々麺」830円

あれなんかいつもより水菜が多くない？（笑）まぁ多い分には有り難い。

早速のスープですが動物系ベースは通常の（白ゴマの）担々麺と共通でシャバシャバとした飲み口のガラ味基調に油量も適度に入り程よいコッテリ感を併せ持ったべース印象。

そこに摺られた黒ゴマがタップリと入り特有の香ばしさを醸し出しています。元ダレは醤油ダレと思いますが通常の白ゴマ担々麺よりもゴマのアクセントが強くてやや単調になりそうなところを沢山の水菜でシャキッと瑞々しく飽きずに食べさせてくれますね。

麺は共通の中細ストレートで加水率が中程度のもの。麺量もしっかりとあり食べ応えも十分。通常の担々麺も良いですがたまには黒ゴマも良いかなと思いますね。旨し。

さて「桃源花 泉店」ですが今回の2杯ともに担々麺専門店といった仕上がりで流石でした。でもやはり「トマト担々麺」が好きだなぁ。個人的には大ハマりな一杯でまたそのうち再食に伺いたいと思います。ごちそうさまでした。

(22/04/10)
桃源花 泉店／仙台市泉区松森字陣ケ前109-4