家系ラーメン傳助（でんすけ）

前々回GoToイートキャンペーン予約ポイントの遅咲きデビューした話を書いたらサービス終了してしまうし、前回パリーグCSの話題を書いたらロッテ敗退するしと最近逆指標ぎみな今日この頃ですが…（苦笑）

ロッテについてはシーズン通して苦手としていた千賀、東浜から3点も取れたし2戦目は安田尚憲・藤原恭大の若手が猛打賞してくれたりして来年に繋がる活躍を見せてくれたので良かった。CSはやはりHR打てる人が居ないと勝てないような気がしますな。来年はレアード、マーティンを欠かない状態で一矢報いたい。

という事で写真は全く関係ないけど今日買ってきたYJからスーパー戦隊シリーズ「魔進戦隊キラメイジャー」のキラメイグリーンこと新條由芽のグラビアが良かった。放映終わらないうちにヒロイン役が水着になるなんてという鬼女非難をものともしないグラビア連発姿勢はキライじゃないっす。いいぞもっとやれ。

 

 

さてラーメンの話に

今回は広瀬通り沿い「おっぺしゃん広瀬通り店」跡地に19年7月OPENされました「家系ラーメン傳助（でんすけ）」から

こちら家系ラーメンのお店でスープは醤油のみ。写真だとちょっと見えにくいですが店前に掲げられた「ラーメンライスは日本の文化です。」看板が目を引きます。

そう言われたらライスを頼むしかない。

「ラーメン（並）」650円＋「無限ライス」100円

麺柔らかめ味濃いめでオーダーです。

早速のスープですが豚骨ガラベースは濃厚にとられて野趣味あり。

軽くトロミがあり鶏油も入りコッテリ感強め。なかなかの濃厚動物系が好印象。

麺は加水率中～高の中太麺でモチモチとした食感のものが合わせられます。

醤油ダレは直系のよりも昆布系が強めになっていて旨味を前面に押し出してくる味わい。キレもあり甘だるさもないのでこれは白いご飯とのマッチングが良さそう。

ってことでお代わり自由な「無限ライス」100円がメチャメチャ合います。海苔とほうれん草を巻いてスープと一緒にご飯を頂くという家系の正統技法であっと言う間に最初の1杯を平らげてしまい店員さんにお代わりをリクエスト。

何盛にするか聞かれるので何度も頼むのが面倒な人は大盛で頼んでしまいましょう。

無限のライスに板海苔を巻いてMidnight D.J～♪ スープまでしっかりと完食です。旨し。

# お代わりよそるアイツに伝えて まだ食べるよって～♪（←もう帰れ）

さて「家系ラーメン傳助」ですが最低750円で驚きの満腹保証はこの立地だとズバリ破格でしょう。「ラーメンライスは日本の文化です。」の言葉は伊達じゃなかった。ごちそうさまでした。

(20/10/21)
家系ラーメン傳助（でんすけ）／仙台市青葉区一番町4-1-7