11/5日、定山渓温泉から札幌市内に戻ります。
運転役のアイカタさんはラーメンも好物。
運転ばかりさせているので、そろそろ、ラーメンを食べさせないと
ご機嫌が悪くなってしまいますね。
定山渓の雪景色をあとに、ドライブがてら移動します。
アイカタさんがチョイスしたのは美園にオープンした「彩未」
レンタカーのナビを駆使して、「彩未」のあるエリアに到着。
しかし辺りは住宅街ではありませんかっ！
駐車場にラーメンの旗はあるものの店はどこじゃ？
周辺をぐるぐる回り、思いきってお店に電話をして発見。
すでに駐車場の空きはあと一つに・・・危ないとこでした。
店内に入って、まず材料の仕入れ伝票を発見。 こだわって作られて
いるようです。
見回すと、何故か開店時間の11時前なのに、お客さんはいっぱいです。
もう食べている人もいれば、店内の待ち席にも・・・・。
11時前でもお店が開けば食べさせてくれるってことなのかいな。
あとからあとから、お客さんがやってきて、もう店の前の道路は行列に
なってしまいました。
この待ちの時間に、お店の方が注文を聞いてくれます。
ここは、「すみれ」の流れをくんでいるとのこと。
じゃ、やっぱり注文は味噌ですね。 アイカタさんと意見は一致。
注文したのは、味噌ラーメンです。
待つこと20分はたったころ、ようやくカウンター席に着席。
まわりを見ると皆さん、スープを飲み干してらっしゃるから時間かかったのかな～。
我らにも味噌ラーメンがご到着ぅぅぅーー。
うんまぁぁい
あっさりしていながら、しっかりコクが出ており、
想像していたものよりスープが飲みやすくなっています。
すりおろし生姜は、あらかじめお店のほうで乗せられています。
これがアクセントになって 
また美味しいのです。
チャーシューもほどよい柔らかさと歯ごたえで、もやしもシャキっと歯ざわりが
残っています。角切り・挽肉も発見 こうした発見が嬉しいな～。
麺は中太の中太縮れ麺（森住製麺）
美味しいね～
待ってよかったね～。 背中に待ち席のお客さまからの
熱視線をひしひしと浴びながら、最後まで食したのでした～。
チビーズもこれは、食べとかないといかんよ～～。
もぐもぐ、アイカタさん、スープ全部飲んじゃったね～。
彩 未
〒062-0000 北海道札幌市豊平区美園十条5-3-3
TEL 011-820-6511
営業時間/ 11:00～15:30 17:00～19:30
定休日/ 月曜日
