みにの夢色探索

本日も中華日和☆美味しい中国料理が食べたいな♪
たまに書く中華グルメと競馬予想、日常の備忘録。

全聚徳(ぜんしゅとく) 新宿

2009-06-01 | 中国料理(北京料理)

新宿でのお一人ランチは「全聚徳」です~。

こちらへは、地下鉄丸の内線がいちばん便利。新宿三丁目駅A1出口を

出て甲州街道方面に向かって歩くと右手にあります。徒歩1分以内。

全聚徳は、北京ダックの老舗として有名。

各メディアにも多数取り上げられているお店です。

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店舗はT&Tビル8~9Fになります。

今回は11時30分の開店と同時になだれこんでみました。 

一人だけど、テーブル席確保。 

高級感漂う店内。次から次にお客様が入ってらっしゃいます。

IMG_1609 ランチメニューの一部です。

全聚徳に来たからには 、限定20食の北京ダック特選あんかけご飯

(~北京ダック、海鮮、野菜がたっぷりの贅沢な逸品です)かな。

・・・・といいつつ、フェイントをかまして、中国麺&北京ダックセットにしました。

今週のおすすめ中国麺  お好きな麺をお選びください。

(A)フカヒレ入りつゆそば (B)家鴨入り全聚徳特製焼きそば

               ※(B)は毎週替わる麺のようです。

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フカヒレ入りつゆそば&北京ダックセット@1575で注文しました。

・・・単に、北京ダックよりフカヒレがスキなのです。

ちゃーんと、北京ダック1巻ついてることだし、よいよい。

それにね、フカヒレと言えば、個人的には、筑紫棲。 ここのふかひれ入り

煮込みつゆそばとの違いを味わってみたかったのです。 ご容赦くだされ。

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フカヒレ入りつゆそば 

レタス、もやし、歯ざわりのある野菜が入ってますから、豊かな食感を楽しむ

ことができます。 フカヒレの存在もしっかり認められ、醤油ベースです。

しかし、スープの深みという点では、やや物足りなさを感じてしまいます。  

IMG_1622 麺は中細

あっさりフカヒレ入りつゆそば、上品な中国麺でした~。

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北京ダック

味はついていますのでそのままお召し上がりください。とのこと。

IMG_1624   薄餅から出て、ちょっとご挨拶してね。

なかみはネギ、キュウリ、北京ダック、甜麵醤(テンメンジャン)ベースのタレ

あんぐり~。 んーーーんーーーわかんないっ。

普段食べつけていないのですな。

・それでもわかったこと

北京ダックの香ばしい皮だけでなく、肉の部分もはいってます。

けっこう肉が入っていますから、そうそう沢山は食べれなさそうです。

・それでもしたいこと

次回は迷わず、北京ダック入り限定20食の特選あんかけご飯を食べよう。

ここは、やっぱり北京ダックの老舗なんだし~~。

IMG_1629 アイスコーヒー@450

この日は蒸し暑かったので、アイスコーヒーを別注文しました。

あらまっ。450円・・・ちょっと余分なものまで頼んじゃいましたね。

 

さて、お会計ですが、奉仕料10%がドリンクにかかりました。

この場合だと、450円に対してですから45円です。合計は2070円なり~。

つくづく、お店を出てからベローチェでも行けば良かったなぁ~と

思ったのでした~。

 

全聚徳(ぜんしゅとく)

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-32-10 T&Tビル8~9F

TEL        0120-86-8826  03-3358-8885

営業時間/ 平日 11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~23:00(L.O.22:00) 

        土・日・祝 11:30~23:00(L.O.22:00)

定休日   無 休 

http://www.zenshutoku.com/

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