みにの夢色探索

本日も中華日和☆美味しい中国料理が食べたいな♪
たまに書く中華グルメと競馬予想、日常の備忘録。

魚らん坂 白金高輪

2009-06-11 | 居酒屋・ラーメン

某日のお一人ランチは、魚藍坂交差点の北海道らーめん「魚らん坂

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外観から見ても、洒落ていて小奇麗そう。女性一人でも入れそうな雰囲気。

よっしゃ、行っちゃってみましょーー。

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まずは、店内に入ってすぐ左の食券自動販売機で食券を購入します。

店内はカウンター席のみです。

味噌オロチョン(辛口)@800にしました。

 

Piyo004_3 ここで、オロチョンとはなんぞや。 

アイヌ語では「勇敢な」という意味。

味噌ラーメンを唐辛子などで辛く味付けしたものを、オロチョンの火祭りに

ひっかけてつけたものとのこと。

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味噌オロチョン(辛口)@800

ねぎ、ワカメ、しなちく、チャーシュー、スープと一緒に炒めたもやしとタマネギ。

スープは豚骨などの動物系をベースにしているようですが、こってりタイプ

ではありません。 れんげですくうとスープは、2層になってます。

卓上におろしニンニクがありますが、オロチョンは、はじめからニンニクが

きいてます。けっこう辛いです。 勇敢にチャレンジしますっ。

チャーシューは、柔らかなロース部分が入っていました。

IMG_1781 麺は、つなぎにたまごを使った

中太たまごちぢれ麺のようです。 もっちりとした食感は魅力ですが、

どこか大量生産のありきたり麺を思わせるところがありました。

 

お洒落なピアノジャズが流れる店内。スタッフの方々の気配りもよく

気持ちよく、らーめんは食べれたのですが、やはり味としてはインパクトに

欠けてしまうものでした。 

そんなときもあるのさ~~。 

なお、ランチタイム(11:00~14:00)は、禁煙になっています。

 

魚らん坂

〒108-0074  東京都港区高輪1-4-20

TEL      03-3442-4670

営業時間/  11:00~22:00

定休日/ 無休

コメント
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