みにの夢色探索

本日も中華日和☆美味しい中国料理が食べたいな♪
たまに書く中華グルメと競馬予想、日常の備忘録。

寝太郎ペンネ(内飯)

2012-03-12 | 内飯・弁当・土産・取寄せ

(ノブロー) こんちは!今日は管理人お出かけだで、オラたちがブログの留守を

守るだよ。 だで、ある休日に寝太郎が作ってくれた飯を紹介するだ。

これはコブサラダらしいだ。

ところで、コブサラダって何だべ?

ラクダのコブのように、ボコボコしたサラダかと思ったらハリウッドのレストラン

ブラウン・ダービー(Brown Derby)のオーナー、ロバート・H・コブさんが作った、

まかないサラダらしいで。 コブさんの名前が由来なんだな。

肉、魚介、ゆでたまご、野菜、冷蔵庫のありあわせをジャンジャン盛り付けて

ええらしいだ。 寝太郎は、うっかりしちまって海老はあとのせになっただ。

彩りとボリュームがコブサラダの魅力らしいで、うっかりには注意だな。

(タクロー) あとは、ペンネも作ってもらえただよ♪

材料は、シンプルに、オリーブオイル、ペンネ、ホールトマト、ニンニク、赤唐辛子、

イタリアンパセリを用意しただ。

乳化させるのが、ポイントっちゅーて台所で大騒ぎだったけんど、この日の

アラビアータはうまくできただ。 ごっちゃんだで。また食いてえなLove

コメント
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