お一人ランチは、芝公園の中国料理「楓林」 （フウリン）
場所は、日比谷通り、増上寺前の信号を芝大門の交差点に向かった道沿い。
芝大門ホテルの一階に入っています。
落ち着きのある広々とした店内は、HPによると総席数110席。
レストラン席（円卓・角卓）のほか個室が完備されています。
入り口に近い4人掛けのテーブル席を利用。
テーブル・セッティングは、スプーン、箸置き、箸は縦置き。
着席すると急須に入れた中国茶が運ばれ、おしぼりは白地のタオル。
卓上には予め、小皿、レンゲ、茶碗、爪楊枝や醤油などが置かれていました。
特製チャーシュー入りマーボー豆腐@1000
今週のランチメニュー（4種類）から選んだのは、特製チャーシュー入りマーボー豆腐。
どれも、御飯・スープ・漬物・茶碗蒸し付き。
注文を通したところ、
辛いようでしたら、お水をお持ちしますからおっしゃってください。
とホールを担当なさっているご年配の男性スタッフからお声掛けあり。
彼はホールの責任者なのだろうか？詳しくは不明なのですが、気配りのある接客だ。
スープはとろみのついた塩味の玉子スープ。もやし、干し椎茸が少量確認できた。
出汁がしっかり効いていて美味しい。
漬物はザーサイ。
茶碗蒸しは、上に干しシイタケ1枚。
中には小さく刻んだ海老の身が入っていましたが、ほとんど具ナシと言っていいほど。
豆腐は木綿豆腐。
特製チャーシューはどこだー！と見たところ写真、豆腐の上に鎮座しているのが
ソレのようだ。 辛さの感じ方には個人差があると思いますが、
個人的には、同店の特製チャーシュー入りマーボー豆腐は山椒も効いていて、
辛いには辛いのですが、どこかレトロ。
日本人向けにアレンジされたような印象でいただきやすい。
お水をお願いすることもなく、完食。
安心感のある味付けと接客対応に安堵した。
今回の利用、特に難点は感じませんでしたので
ランチ満足度数は、★★★☆ 消極的に好きで。
お店は、増上寺の大門（総門・表門）脇に位置しています。
楓林 （フウリン）
東京都港区芝公園2-3-6 芝大門ホテル １Ｆ
ＴＥＬ 03-3434-8639
営業時間 平日 AM11:00～PM11:00（L.O/PM10：00）
日祝 AM11:00～PM10:30（L.O/PM9：30）
定休日 年中無休
