「縁苑」 （エンエン）
最寄り駅は錦糸町。錦糸公園を目印に四ツ目通りを進行し、蔵前橋通りを越えた1本目を右折。
ちょっと目立たない場所ですが、お店はこの道沿いに立地しています。
店内は厨房前にカウンター席を配し、テーブル席は数卓（食べログによると席数18席）。
また、冷蔵ショーケースが設けられているため、決して広いとは言えない空間環境ですが、
まとまった人数で利用する場合には、狭さゆえの一体感をもてるかと思います。
某日は火鍋を目的とする女子会7名での利用。
幹事さんの話では、一番リーズナブルな鍋セットでお願いしているそうです。
卓上でカセットコンロを始動。2種類のスープで楽しめる鴛鴦鍋は、きっちり辛い麻辣紅湯と
マイルドなコクうまの白湯で提供。
セットされている野菜を放り込み、
肉（牛・豚）はしゃぶしゃぶしたり、じっくり火を通したり。
おっと、豆腐も忘れちゃいけません。（写真を失念しましたが、セットの具材は他にもあります）。
こちらはショーケースからチョイスした追加の具材。鴨紅が美味かった！
番薯丸（薩摩芋団子）も別注文。以前、「福清菜館 福来園」さんでもいただきましたが
当店のものは、鍋でじっくりと煮込むため、皮はねっちりと餅のようにとろんとろん。
熱々のところにグッと歯を入れ、噛み切ると――。む、むむむ。
味の主張が強いので、はじめはピンとこなかったのですが、肉に混じり出現したのは紛れもなく生海苔！
これが金メダル級の凄うまで、今回、鍋の具材としていただいたことが、印象を引き上げた
のかもしれませんが、自身の味覚にクリーンヒット。
火鍋のスープも、いたずらに喉が渇かないし、 食後感も良好。リピートしたい味わいです。
自家製焼き餃子。きつね色に焼き目がついて、皮がもっちもち。
また、当店は家族経営のようで、中国人利用客も多く、ざっくばらんな雰囲気でありました。
縁苑
東京都墨田区太平4-9-13 カスタード第一ビル 1F
ＴＥＬ 03-5809-7525
営業時間／11:00～23:00
定休日 無休 -店舗情報「食べログ」より-
