「何洪記」 Ho Hung Kee 再訪。
今回、時間や行動の関係から、好物の雲吞麵までカバーならず……。
リストアップしていたお店はいくつかあったのですが、無念。
でも大丈夫、まだチャンスはある。私の頼みの綱としているのが空港内の当店です。
正斗鮮蝦雲吞麵（蝦入りワンタン麵）HK$58
天地返し発動！
極細の玉子麵のコシに大地魚の香る極上スープ。そして、歯触りが頼もしいぷりっぷりの蝦雲吞！
やっぱりこうでなくっちゃね。最後に食べれて嬉しいです。
椒絲腐乳炒唐生菜HK$98
中国レタスの腐乳炒め。これも塩梅良し。
当店、藍妹啤酒を置いていないので、朝日啤酒HK$35で乾杯。
寝太郎さんもメモ係、お疲れさまでした。
埋單はレジにて。茗茶HK$5×2と10%の服務費がかかります。
香港旅行記はこれにて終了。
旅の日程が短いため、もっと早く終えれるつもりでしたが、予想以上に時間がかかってしまいました。
お土産等については、省略させていただきますね。
長々、お付き合いいただけた皆様に感謝いたします。 ありがとうございました。
