四川料理「川福楼」(センフクロウ) 久しぶりの再訪。
蒲田で中華を食べるという友人のお誘いを受け、現地集合。4名での会食。
ドリンクは瓶ビール、料理はグランドメニューからアラカルトで4品注文しました。
酸辣魔芋絲(コンニャクの細切り酸辛和え)@680(税別)
キュウリをクッションに、結び糸こんにゃくは食べやすいように半分にカット。
辣油の辛味とコクにすっきりとした酸味が調和しています。
椒麻鱿魚(イカの胡椒入り炒め)@780(税別)
細切りキャベツを抱えこんだイカの表面には、鮮やかなグリーンの椒麻ソース。
イメージした“椒麻”とはズレがありましたが、青っぽい風味で爽やかな味わいです。
辣子鶏(鶏肉の四川風炒め)@1,480(税別)
家常牛筋(牛筋の田舎炒め)@1,280(税別)
牛筋はとろっとろに柔らかく口に含むと溶けていくよう。
地味な風体ですが、家常菜の良さがそのまま生かされた茶色い料理でした。
ビール数本の追加を含み、会計は、1人当たり2,000円(百円未満四捨五入)です。
川福楼 (センフクロウ)
東京都大田区蒲田5-8-9 リバーサイド 2F
TEL 03-5744-4568
営業時間/11:00~翌3:00
定休日 無休 -店舗情報「食べログ」より-