一酒一肴 中州･酒一番「美田」

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　暖簾から覗く厨房には昔のお嬢さん達、そう云えば男性スタッフはいない。
アットホームな雰囲気と懐かしいおふくろの味ってことか。では "明太玉子焼き" を。
"辛醸美田 大辛口" は深みのあるキレ味が良い辛口の酒だ。旨い。
ラベルには「みいの寿」とある。そう云えば昨年、"くらの細道きっぷ" で訪ねた蔵元だ。
こんな美味しい再会が嬉しいね。

2018/03