一酒一肴 宇部･炭匠 満「貴」

 

　企業城下町には気の利いた店が多かな。そんな「炭匠 満」の格子戸を開ける。
広々としたカウンター席を、洒落たダウンライトが2席づつ照らしている。
女性を誘うには手札の1つになりそうなお店だな。
"本日のお刺身" は白身のラインナップ。塩でいただいて美味しい。さすれば吟醸酒を。
地元宇部の酒 "純米吟醸山田錦 貴" は、フローラル系の香り、後味さっぱりなのだ。 

2018/03

　　　　　 
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