本日発売です。
県北の銘酒【シメハリツル 大吟醸・金ラベル】
720ml 5,000円
1.8Ｌ 11,000円（税込）
一年に一回入荷の限定酒です。在庫が無くなり次第今期分の販売は終了となりますので 予めご了承くださいますよう お願い申し上げます。
先にもお伝えしましたが 今年から720ml瓶の形状がこのようになりました。
こちらが昨年までのタイプ、中身は変わってませんのでご安心ください。
純米吟醸も含め〆張鶴の吟醸系の商品はいろいろありますが、そのほとんどが栓を開けた日よりも2日目、さらに3日目と日増しに風味がよくなるのが大きな特徴です。中でもこの大吟醸は特にその傾向が強いですわ。
開栓してからの保管状況にもよりますが、存在感を消して静かに眠っている風味が空気に触れることで目を覚まし、味覚として感じられる状態になるまでの時間を考えると一度に飲み切ってしまうのはもったいないお酒なんですねぇ。
花にたとえるなら栓を開けた瞬間は七分咲き、翌日が八分、さらにその翌日が満開・・・そして花の見ごろは数日続くのです。 これは私個人の感想ではなく、昔からこのお酒を飲んでくださっているかたがたからもよく聞く話しです。もっともグビグビ飲むものではありませんので大勢で飲むわけでもなければ一度で瓶が空になることはないと思いますけども。
お酒は適量をゆっくり楽しみましょう。美味しいお料理とともに。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
