神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

今月のパンレッスン

2014年11月17日 | 天然酵母パン
寒くなるかと覚悟してたら、室温22℃でまだパン作りに最適な温度でした。
今日は20代の御嬢さん含む4人でのレッスンでした。
皆さん上手になられてレッスンが予定以上に進み大変助かります







ブレッドナイフできれいにカットしていただくと湯気が立ちあがり「わあ~美味しそう~」
何とか湯気うつんないもんですかね。
いいカメラでないとこの湯気まで映らなくて残念だわあ~