塩バターフランスの試作 2015年09月12日 | 天然酵母パン 今日は出勤の遅い娘。 娘のお昼用にパンを焼きました。 せっかくなのでセミフランス生地で塩バターロールを作ってみました。 皆さんはバターロール生地とソフトフランスとどちらが好み? 私は・・どちらもいいけどバターロール生地がやや優勢。