夏野菜と秋野菜いろいろ

貸農園でお野菜を育ててる生徒様より珍しい赤オクラをいただきました。

茹でると緑色になります。
サラダとして生でいただいた方がきれいな色が生かせます。

長茄子をた～くさん頂いたので焼き茄子にしてみたけど細くて皮に身がついてもったいなかった
やっぱり焼き茄子にするのは千両茄子ですね。


今日は散らし寿司をもって母のところへ行きました。
水羊羹とパンも。