神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

今月のレッスン

2015年09月14日 | 天然酵母パン
本日もいい感じに焼きあがりました~

塩味生地

リッチな生地の仕上げも上新粉をふってみました。
この方がいいかも。

少ない量で手打ちうどんが簡単に出来ます。

この和菓子、私が思う以上に好評です

そして・・先日から生クリームのプレゼントが始まっています。
レッスン後、今日も忘れそうになりました
いろんなことを忘れやすくなってます。。。