神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

今月最後のレッスン

2016年08月31日 | 天然酵母パン
今月最後のレッスンです。
朝晩涼しくなった~と思ったら・・
日中は暑かった





暑い中、手ごね頑張っていただきました!
ホシノ酵母のカマンベールナッツは焼き加減で柔らかい仕上がりになります。

自家製酵母のパンとイーストのパンを作っていただくレッスン9月、10月と続けますね。