苺酵母でカンパーニュとブリオッシュ

瓶を開けるとアルコールとフルーティーな香りが一気に鼻にくる。
ワイルドブルーベリーとナッツのカンパーニュは苺の香りを残せているのかな？

自家製酵母でブリオッシュは初めて焼きました。

素朴で美味しい！！
明日、明後日に変わらず美味しければ自家製酵母で作った甲斐がある。
また、確かめてみようっと。

食パンは明日のせますね～

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